简单的不得了，好吃的不得了的小零食
4 F' R' O4 s1 G6 T2 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?/ Y1 u7 b0 s" G: f5 N8 G
主要原料： * T0 l1 w" {9 V
牛肉馅400克 公仔箱論壇/ x3 _- ~9 X/ A$ h$ l
' W! {3 g( e7 s2 [5.39.217.77配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
/ t5 R% v0 p! G" M' |' ^7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' W) o! ~8 H
做法： 公仔箱論壇" H& T- \; r% N d) M3 h
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
8 j* U R" W9 ~1 v. G- ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
: h( N$ K6 F& n! V: X: `; H5 I- T, z3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 5.39.217.776 ]! L! u" I. |+ t/ {5 a
. g( n+ C) f& o3 x9 @) [+ mPS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 5.39.217.775 J, q9 i& f5 N
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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