氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ - ?: |0 G2 {9 ^. q% T
Q; c6 C( @* N4 Z; E1 Z0 J5.39.217.771. 優格 3 x% Y' D6 _: l, N: s6 l
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
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建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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) c$ K1 R* b) F9 M% ^" @0 y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燕麥、大麥 3 e7 U/ J7 j; u. e4 ]2 Y: ~5 Q
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
# W+ c% z2 S7 F7 @; q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 X* t) Z/ R+ A% ?$ L
建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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6 R* h. d/ ^3 t: [公仔箱論壇3. 大蒜
* M) {8 c$ H3 | ]5 O. x5 B公仔箱論壇大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 8 S2 R) Y6 K- e. g2 g
8 l# A* H: W3 i1 C+ k2 V建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 : I5 b( ?& R# F! v$ R+ R
* x: h0 ^# R0 H+ ?, ]公仔箱論壇4. 海鮮 5.39.217.770 b+ W C0 s0 } s
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
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& l( W5 B; z- t, q& w# _ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） 3 y* n+ w: w/ D/ } ~4 N' p
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5. 雞湯
* \ v6 L, M5 r K6 H5.39.217.77內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 公仔箱論壇) C0 n2 f3 g8 G
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
, M0 K; R$ }4 ?9 [4 S1 c; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I( E8 |) H6 D$ L% G% k; U公仔箱論壇6. 茶
/ b$ }4 c N' C% [0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
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+ T8 C ?/ O' r5 P! d( y" T# m建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 + h+ @* A; q& Y+ O; ^, ^2 l( x
1 E7 |# Q; M% p# O" N$ q- ?1 r' S4 z公仔箱論壇7. 牛肉
0 t x) V! O( b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 5.39.217.77 G$ o1 f* m0 u% M! H9 {0 ~* `
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 ( ^, u6 F; z. S9 s; P& z3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& P8 o. n" C, P
8. 地瓜
X( @% t5 j& S# A5.39.217.77健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
, X9 m4 G% G, W. G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j S* E+ x9 r, Q* W建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 $ f) d' i. }$ y. W6 W& n
9 n; ~# P6 R3 m4 F8 jtvb now,tvbnow,bttvb9. 菇類
- b; y- c6 r- q: {& V( D5.39.217.77臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
7 n+ [, ^% K0 ]) r: H9 i9 ?0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z& d) }# _8 R- P- a O建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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2 q0 D8 g2 c7 t ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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