氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ 公仔箱論壇4 _: j' d |0 E0 O
; L9 X2 a# [: R5 G7 r公仔箱論壇1. 優格
- _, J$ F" E: j1 {優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) S, M) f: h7 a* ~3 J
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建議食用量：每天兩次，每次約170克。
: S: a) E8 ?) d: `6 _8 Y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 M* b. D4 o m; K9 V
2. 燕麥、大麥 1 Y$ E6 H2 ]1 P3 m; n' n4 b4 {
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 公仔箱論壇' h2 u% L, I# \. d# B
" C- e; e8 ^" C+ G. Dtvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 9 ~' P; F: k4 f: N9 V
+ d; [. Y9 L, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蒜
/ q3 U) @: a/ [; y1 U3 a: R5.39.217.77大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇2 ]9 J8 y$ }) w0 V$ i
9 {* R4 u Z( `, v. j建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
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: i% ~. Z% t3 j" \. V4. 海鮮 5.39.217.77- K7 w2 a) Z5 v! ^ C
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
1 h* ?5 k: E8 Z2 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 P: O7 R9 [% _. A" Z; z8 @/ R: c
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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( m- T/ v! @* J9 K @$ z* S4 e5. 雞湯
# V# s) c$ b, z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 9 Y/ G% m7 z$ _: l k
2 F# W5 i* R$ s/ m+ R2 Gtvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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6. 茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 w; b& S7 c( B
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 j" l2 d# G' G* }5 F" M: v* ~
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建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
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8 C/ E$ {0 z6 l+ m" u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛肉 % c0 U6 {( H Y! P
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！
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F; c$ I& z1 I! c4 B" P" s建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
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+ g7 h4 D0 _* H- Y* R1 Z9 U公仔箱論壇8. 地瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 s- u' p, v& b4 o
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 公仔箱論壇. E& S" ?5 w9 ]' O
* `. r' C. F/ G% mtvb now,tvbnow,bttvb9. 菇類 / S4 G A$ L* `% A
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 公仔箱論壇- G8 c* r& P, S a J% I2 s
- f$ L7 u7 X, i- s: a公仔箱論壇建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
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+ J- g8 [7 u6 b, u1 P; q$ K, k9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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