氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
( m- J$ L: b+ I8 o) t* H$ h0 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 U6 b8 C* ?# ~& J7 l! w
1. 優格 + u2 R8 m- `, y( T& i- i# @
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 公仔箱論壇7 t2 ^6 Y, O# J" {% M4 j
3 S/ Z5 Q- L' }$ A: J3 _/ `; v建議食用量：每天兩次，每次約170克。
! v) s9 x2 P+ V( E! i1 M* Z1 U+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' @( r6 j( p& O# z x3 V: }
2. 燕麥、大麥
. I5 i2 e M1 ?3 z3 ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。
) B6 O- U+ o$ I yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: n$ r$ _5 j6 o4 ?7 i建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 公仔箱論壇9 }+ n/ A ]# i/ M4 C( g7 s5 e/ s
tvb now,tvbnow,bttvb5 S' s3 B. D I6 t7 a% V5 p" p- c
3. 大蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! `9 C; X4 v2 ] q& b
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
' F& l, j, G( f7 ~7 g/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z5 w, n1 e5 C9 g( o0 j( V
建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 ( ?0 K e( ~/ T+ d* T" F
* u+ |9 j2 u X
4. 海鮮
( ?) }7 N5 |, ?公仔箱論壇蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 2 H3 `" w9 ` c; D. l* m* s8 i: O
5.39.217.778 N0 M3 n6 @+ }0 J+ k# I, i
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' @! R# Y) J2 p2 K9 {
& S) p5 \2 ]$ X7 [. }9 m
5. 雞湯
! i! n% R- | Y$ `* q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 公仔箱論壇" u2 `* @. F3 y/ H; c9 N
+ q' N9 l- b/ x建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* w: \8 b- s# X# m2 E# u
$ v% }0 b- [- W. ]( n% ^5.39.217.776. 茶
1 g+ ~5 x5 S6 A9 T/ [; n5.39.217.77哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 9 T7 b% c4 n4 ?; X& R
4 I+ t& P5 n+ u0 T
建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 ) k# e9 G3 [0 ?
/ {* [1 l( q& r7 d; Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 c _* y1 x; v
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t% @, V+ P9 u" H* u: m
公仔箱論壇' ?* K, f8 B6 ^) D' m
建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
$ m$ b1 `0 @0 C% P/ O( ~
b) X$ U* p0 U9 V公仔箱論壇8. 地瓜 公仔箱論壇6 x' {6 \, w7 E) T
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 公仔箱論壇% W9 u5 u) q" T- d9 F6 L
" r4 O& F, a& j3 @& K" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
/ A/ a9 E. S: Y9 G8 w# ^8 F, A. Z
% \) K6 C/ u2 W7 v3 x- T公仔箱論壇9. 菇類
$ Z z0 ~0 e- Q& X- U臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。
3 O( y; V$ x8 T; q( ?! [" Ktvb now,tvbnow,bttvb
- B- h; a) d1 [# x! u( \$ @5.39.217.77建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 n9 R: ^+ T1 f9 c+ P
5.39.217.77( A. q6 n9 |2 |
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
