現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
; u/ l# Y+ P* l: g+ g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 ]6 M" Y0 T3 U; V9 u* E
首先什麼是延壽飲食法？9 ?# L5 b9 p5 w* H+ r2 v+ C4 R* f
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
3 u, p9 u" M. S: |" X3 v+ m而輕延壽飲食法又是什麼？
) D6 C+ [7 ~) @5.39.217.77以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. a" S! R2 v" {9 I# ?" [
以下為輕延壽飲食法的3大精神：5 Q( I0 w6 h6 \5 H/ q4 o2 w
【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb. z5 }1 r& L& e3 C
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
# y2 n& O+ R1 e+ D( Z+ Y% J公仔箱論壇＜適合的食物＞
9 A5 D0 M1 o6 ^3 @; [4 jtvb now,tvbnow,bttvb當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。: W- d; o& a; K3 \; S/ p
【一物全體】
& a0 C* ^% ~% ~: \( l. z, w- M食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 y4 _" A5 M& m+ |
＜適合的食物＞
$ n# I2 ]1 t9 K& x5.39.217.77糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子公仔箱論壇9 e" K3 Q9 J3 O) H f4 n. e
【陰陽調和】
* p1 O6 x& H3 h. ~- q夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
( l9 A9 \' [5 L) _. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb$ q# A2 I X, w+ }, y, \9 ]: w: b
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) c* E; G: {6 ~- _7 G3 i+ h2 m
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉0 _; T/ \- \3 [4 k
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
! ]4 e9 Y; \$ H- e F3 s公仔箱論壇1.積極攝取當季食材% E5 h+ Z5 Q9 @& s2 `- W
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！0 ]/ x+ H. O4 `8 ]- [
2.主食選糙米
0 D* Y4 g; x, a- X3 t" k6 ?6 k: N7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
& {$ G4 @, t, w* r: l% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.一天喝一次味噌湯
' m0 y- x- i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。tvb now,tvbnow,bttvb! Y, [5 s/ J/ _9 U t
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
) I- F' J/ y8 g. G% |8 e# Y輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
& q5 x8 A r; f* ^& e5.一週一天無肉日5.39.217.773 T- L" b$ J) j9 L: ?' M X
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
" O; v6 z- {# b* B* s6.早上吃粥好消化
) V* o |6 s! i& _. I# i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
L* e, V' M: U" @- `7.白蘿蔔助排毒
6 \: k3 N7 K; Utvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。tvb now,tvbnow,bttvb x; H# [9 A2 Y, z' M, \
8.想吃甜點選水果
- d( @+ X$ N/ Z5.39.217.77精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
3 }' s. x1 V) q1 J1 r7 }) |! Z9.慎選調味料$ ?, @, G7 [8 \' `7 f0 Z) s) A
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
. W1 [- A3 U) n公仔箱論壇公仔箱論壇/ J: a9 B8 V- V- s4 [7 H
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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