現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
I. `/ _, g! H/ J: X* A5 Q% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
2 ^) |7 [: q0 [* {" S, stvb now,tvbnow,bttvb首先什麼是延壽飲食法？
- I( o6 D3 [8 m+ I" L' s% l! C延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。5.39.217.77* U& |# ]5 P/ T$ i: q
而輕延壽飲食法又是什麼？公仔箱論壇# c. s/ ]/ \1 H1 X7 u m
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
9 v& J6 Q9 V/ V/ z8 d3 P. q5.39.217.77以下為輕延壽飲食法的3大精神：
* a% [4 C7 b: \- L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】5.39.217.77% X7 ]! G* D* m& G
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。* @! s( B/ L' J' t% J
＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y2 M5 Z. h& F9 A; L: }
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。2 F% T0 E) U* Y" s+ N& Z9 N; `3 T1 w* s
【一物全體】
/ `/ w1 a! j6 ?5.39.217.77食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
$ O* V s! ^7 y$ Y; }公仔箱論壇＜適合的食物＞
0 f+ I. l) X+ D$ n+ T公仔箱論壇糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子公仔箱論壇! F1 r# r `8 l8 q
【陰陽調和】公仔箱論壇7 J4 X" g6 A' C# C# B) x: r
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
: K$ O: `& { M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞
3 {& c3 C7 K4 W5 f5.39.217.77陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb/ u& ]% n( N5 t6 @! u, c
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
- I: R" x, ]- d1 q( \+ Q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
; X$ e. G3 f1 E0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.積極攝取當季食材
6 ]" B5 L1 g3 w1 B' }. ]& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
+ z1 L6 N4 I, i! {& b' a公仔箱論壇2.主食選糙米
- x4 l1 _5 |$ y7 {; |5 Z( Z糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
0 d2 B0 ?" e% D% A: c& ]6 B公仔箱論壇3.一天喝一次味噌湯5.39.217.77" k. l2 ^! r$ e% a) Y
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% J b" H( T( }; T+ e
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜5.39.217.77. K! z v5 H6 @( h
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
7 |5 o; {* M B* i8 z3 h' ~ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.一週一天無肉日
; R; @7 r1 Y9 R( R' m; M肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。* y W- o- p8 r# ~* Q
6.早上吃粥好消化; ^7 v) @/ k, @9 _" C0 d
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。5 d6 \7 n! R/ k# ?% {. j
7.白蘿蔔助排毒tvb now,tvbnow,bttvb5 [# j# z+ P( j& y
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。% J3 [3 v/ s' Y4 o2 D5 e4 b W
8.想吃甜點選水果
3 k! b6 T( H9 a$ y' l, e3 w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。5.39.217.77$ h5 @4 @; i, E0 Q9 z
9.慎選調味料
) m) u% M, ~/ l9 t' v輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。tvb now,tvbnow,bttvb# b. ?4 ?0 w/ [8 ]
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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