寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
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增強抵抗力！吃這6大營養素就對了5.39.217.772 y8 m( F) ^7 ?( f8 |
% P: n& v9 i, L8 A) K% S' y. O& j營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。公仔箱論壇4 N% H* D# W* t
+ `$ H0 |) N6 B2 h公仔箱論壇營養素1／維生素ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^( d* H n. s% s' c- u+ B
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除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源- V& c2 P: d" x y1 q
/ H4 Q1 a& y( x' \營養素2／維生素B群+ w4 @% \( d9 M. p6 y
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維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。5.39.217.774 l( c, I' Q7 E: `9 R: C8 X1 k7 b
# Y! W- P5 v! e5 ^- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素3／維生素C
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 ]" Y4 T; Y1 \% O7 P/ K% O
; }' J' `8 u0 W( n9 q$ v4 p% I P# Ftvb now,tvbnow,bttvb營養素4／優質蛋白質; f: X$ ~3 B* O( b# ~" _ U/ ^
1 D# ?0 d' e( u- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。tvb now,tvbnow,bttvb5 V% I3 a$ O) v3 u0 J
0 r( G- S8 k4 W, B5.39.217.77營養素5／含硫有機化合物公仔箱論壇, v( x9 S* S% ~. Y6 J0 s
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含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
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* p; j1 s( _+ G! f, i5.39.217.77營養素6／礦物質鋅
5 g: V" B' d) A2 @* G) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]6 }3 b! f: g2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。5.39.217.775 G, |! L7 d6 r& ]+ r7 K
4 X; I4 I( Z4 `7 t4 \, |好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
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! M$ W- Y: }1 m- v& c除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 B: |3 h* ^4 _. c
6 j) K( D, y4 i- l公仔箱論壇★大蒜蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [ L- M6 I5 o$ K
% ]- N! c) t! u/ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。5.39.217.777 R, t5 w9 G% j$ T9 t X
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作法：公仔箱論壇3 F; X: Z" I# d: _2 d
) n" e# s7 n8 R2 e% X: [+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
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8 d7 G, s5 J! f8 }2 \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切段備用。
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9 }. ?/ p# q1 [# X( l7 v7 B3.大蒜拍碎、去皮備用。
- w, @/ m% s" W I% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G$ Z$ \4 z6 A公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
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, ?; V6 R* ~5 ]6 w) }0 K2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
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8 ^* Z. g; I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
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- I X: u! A1 N$ N6 e; D6 p/ s公仔箱論壇(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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