均衡飲食，提高免疫力$ S, T2 H# ]4 F
在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。
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提高免疫力的六種飲食法
7 c! Y; g% j' q% P& z. z步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。) r/ P( m7 c5 C
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1.均衡攝取多樣食品
4 j1 X! H+ ?8 L. k6 s% s* n這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！4 ?6 T$ n1 b, [. m
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白血球的結構分類公仔箱論壇+ X. M- b$ n1 I4 u8 ^9 _7 }
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
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/ k. w: \7 y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
8 Q; E$ i! \1 X' p$ A: U要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！- J$ p/ w: G: s+ F& k: T s
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3.一天吃三種以上的天然植化素食品
0 A' F0 l) U. n, R R6 A! b天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！; y0 X. c" d* A/ h% F
0 m# S6 h2 W* L A1 g" n1 W* H- g公仔箱論壇4.一天一種菇類，儘量每天都吃tvb now,tvbnow,bttvb$ L; J0 s" F# }$ e* t5 X0 s
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。
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4 D1 t$ v* c% \8 J3 W「天然植化素」# Z5 ^- v' S2 b: k
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。
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菇類的效果
2 v7 y7 K- p+ V; k6 v& h2 b5.39.217.77β-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- C3 O4 g& C- ?) i
D-鎦分：活化免疫→舞菇公仔箱論壇3 {8 O" l M6 s
& r. \- k" v3 u' h5.39.217.775.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
; u- `3 m' a9 ?8 {* U9 p' K海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
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6.每天食用發酵食品tvb now,tvbnow,bttvb) h4 x3 v2 @) }1 b: M
優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 f2 f$ a) s3 e0 m9 N( m, L
! M( f5 f3 a, j- G! X* H- b3 @ j滑溜黏稠食材的效果公仔箱論壇% W X' e6 N3 p, y9 V) e) j$ w
褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
$ m7 L, i3 J9 }黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥
9 A# I, Z; U9 J' A) ~ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭
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發酵食品的效果
+ x7 O" V8 E0 s p9 P# v, s納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格
/ S; ?. b! U" K5.39.217.77類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |
發表於 2018-1-10 02:22 PM
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