18 穜用芒果做的甜品 n' W( n4 [8 w7 n( J1 ]( W
- p0 u3 L8 @1 ~8 I. ?+ z4 `5.39.217.77愛文芒果牛奶汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" j% J1 y' l; Z) G4 N
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許
& b# \8 F& G# |% u5.39.217.77做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 5.39.217.778 l9 l4 l* |/ ]# I$ Z5 ^) j$ Q+ g4 k
附註：可酌加冰塊食用公仔箱論壇- x0 F' i8 |. P8 X, l& Q% m9 I3 E
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優酪芒果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. i- x. T. {. z' T; w
材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
$ h) M! j: J2 ]) [8 U' ttvb now,tvbnow,bttvb做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 tvb now,tvbnow,bttvb7 d- t/ I! ?6 U
附註：可酌加冰塊食用
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! ?. E9 m" `+ t! ]' L( X; ^8 h; ~5.39.217.77清涼芒果汁tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 w* ~0 a6 x- k( |
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許8 l" O- G+ Y' l5 k7 J) v! e1 y" y
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成 公仔箱論壇6 ?6 @3 S" q. W4 m, @
附註：可酌加冰塊食用
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0 h& t% L# q2 `雪地寶藏
1 r% K d% _# T* @: T1 C材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。公仔箱論壇 v _1 C2 D% _( @
做法：0 t* j" O6 j; t' z+ @
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
1 z5 k) ~! }& [/ d+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將冰塊鋪在碗中。公仔箱論壇! P+ ?. n5 b J4 a C
3.將水果擺好放在冰塊上。公仔箱論壇) S3 i- \" C1 }8 d1 K
4.放入煮熟之湯圓及水果。3 Q5 Z& g* c$ I) l3 j5 ]5 K4 _$ a9 l
5.淋上芒果醬汁。
6 J k3 h0 y1 Y- G/ {% j5.39.217.776.倒入半杯滾燙開水即可。公仔箱論壇8 p2 e, L* w5 U' v* y) |
附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。
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, x1 ^8 k$ Q/ f" m# s, j# x- y+ j; etvb now,tvbnow,bttvb芒果醬汁& S+ H0 `9 Q- e6 G& S( q" R
材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B6 C! J6 b0 j
做法：
, s6 {8 D" C4 |; e7 B0 ]- P6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將愛文芒果去皮、去子切塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 J* \5 V: x, ]
2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
8 ?: _# p* S: }, W) ^1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）
$ Q1 c6 U# ^, T8 o. n. }8 T+ I公仔箱論壇附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
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: ^8 ?/ v) L/ I/ J8 \! ^! {芒果炒鮮貝
1 @4 A0 g% A% c1 {. J) T, ?2 J8 n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
# O) E, ]" C7 T7 n; H1 b- Y5.39.217.77調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。
- b% D. w0 G1 {4 D5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v0 n! n* u3 a* k" ^
1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
( m9 U% c+ P- _3 C0 p# g1 X; t2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb" C/ J& }" F# @7 G. D2 f
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。$ J9 L: S5 M' Q+ s4 S- |
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2 o) m7 a6 C: Q$ B芒果西米露
# v4 ~8 |) P* S8 k" N- wtvb now,tvbnow,bttvb材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb7 [# Y- q2 F) x, v6 E4 f
做法：
" g* a; ^$ r& A4 X/ X1 B7 i& qtvb now,tvbnow,bttvb1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 |( ?( X: _; y% A$ C
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. |$ v) W3 B. e1 L/ p
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( g9 ^% K: l! E
4.士多啤利沖淨開半.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& P! |, l. I+ U& }( f3 A; V
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
' M0 M0 y$ U+ Y( k+ w6.各放半粒士多啤利,即可.
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檨仔青(情人果)
4 u- T4 I6 m& Y% Q. ^. y5.39.217.77材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
$ L7 j' Q& z7 Q0 T1 [( ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 r" M) u: ~9 n5 ~( q
1.清洗
: n2 [6 c0 \/ X" f) k% ]3 R+ w" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。公仔箱論壇8 \ M! K, }$ p1 ^
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。5.39.217.770 s$ ?3 n4 i8 o) u0 j" D- Z
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。5.39.217.77& k/ a4 x, b U; K3 ]9 S- Y
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb$ R: [) b$ d% G3 \) L
6.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
* b1 K) |3 ?8 @3 r' I5.39.217.777.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。
/ n) b( o: E8 w0 g# c$ Q8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
- ` b. r9 L/ K8 O5 [9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。 5.39.217.77# m* J0 l7 M& P2 u
附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍9 o2 [; d) d" D+ E. B& U
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0 Z9 e7 E* D. n& m% ^3 L% N+ ?" g2 X芒果蜜餞
* [* n8 L! j4 t; J5.39.217.77材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩公仔箱論壇/ l( q" Z2 Y# s* x
做法：
* g2 P6 s; S' c* k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。5.39.217.77; I- X! q6 N/ q* ]" V* Y# U
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
8 W; ]7 Y" f& T3 B公仔箱論壇3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。
& U- w" j7 W* U. Y& m7 [5.39.217.77附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
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芒果蝦仁沙拉5.39.217.771 X, ?/ R7 \( o! e) c
材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量公仔箱論壇) }& B5 }& f, _# E4 T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 Z3 n+ K7 m+ W4 {4 r: d. F
1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。8 V5 B$ R0 e* N- F9 k! E
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _7 a2 e2 C4 a' B G
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
) a0 Y2 S: X0 ^/ W. ^tvb now,tvbnow,bttvb附註：5.39.217.77+ V/ d) r; N* l U+ X" d* q* r
1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。) b" }2 o% }) z" n0 q
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
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+ b0 P" d! P0 b/ |芒果鮪魚沙拉
! R* e/ Y+ M4 @+ h) S( V/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙! G8 i" L2 H" l& m' ?
做法：公仔箱論壇2 s# i. W: [- k3 r7 U
1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。
' W, q1 h9 ~+ T/ [ f& }2. 芒果去皮，切丁。
9 g. e/ U7 y; S公仔箱論壇3. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
' d K. o" N0 }& C4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。
3 E) T: R8 _5 h/ i& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
( Y+ B" a5 l8 {7 u1 o0 t! y: vtvb now,tvbnow,bttvb芒果壽司
K- X% r: f2 M1 r8 @ N1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。% ?0 l8 ^+ E5 v' Z% J
做法：
' K0 r/ S; M$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
@+ x: I6 ~. z( e! O! g9 S公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。
( ^- u: L2 V, |+ r; W( }公仔箱論壇3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。
D: {$ o+ K. J+ \+ e% ]. ntvb now,tvbnow,bttvb◆2 Y2 ~: s. ~' ?+ j# C$ N" P8 n
芒果雞柳5.39.217.77 }- X7 W. ?/ H, t4 n; ^: t/ x- d
材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
+ z/ \" }/ E6 p J0 y' K6 M5.39.217.77調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
' @8 P3 g8 N1 K# p做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ r) l' F% J- ?* L
1.先將雞脾肉爆香
" @ z7 E/ p5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒
; }. y/ |% L& i1 Q1 g公仔箱論壇3.接著摻進適量上列調味料
- E+ B1 v) w6 b. i" ltvb now,tvbnow,bttvb4.約3~5分鐘起鍋即可. d1 H7 d: {) V9 l1 Q
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芒 果 玉 露' Z8 V* M8 K, R5 [+ p: C3 @3 c
材 料 : " x# W9 E& R7 t3 O* u O d
1 個芒果公仔箱論壇) D Q6 n7 e$ t( Y; R- d7 o* O
1/4 個柚子
$ N% q- e/ W/ K5 R# W5 O公仔箱論壇1 包大鮮奶7 M2 O8 y- U i8 t" H8 q1 X
冰糖適量公仔箱論壇% C: p1 A+ b7 y: T1 v2 D
做 法 : 公仔箱論壇+ l) J% X" W( E+ z% x) g
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。* t2 S, P( D9 r3 f2 @. S
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。
. z; D* u* {/ [5 ~8 \0 s(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。, F+ T" ]8 u6 ?* t8 X
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) A1 r+ a) M: I: o, K$ ^芒 果 摩 士
; m& L8 Y) I u% h$ b) E1 y! t7 G7 S公仔箱論壇材 料 : 5.39.217.77! j" Z9 b2 Z1 y- _. P. J
35 克水公仔箱論壇& @ z" x: z' ~- y* |
120 克糖粉! G& R$ M( J& O* ^+ P( ~5 o* Y
500 克忌廉公仔箱論壇6 D8 I- M! q. v- I. p5 B0 `
10 克魚膠粉
6 r# B) U% k( i* itvb now,tvbnow,bttvb500 克芒果茸
5 O- ~2 S. F2 V" v7 |/ |$ ltvb now,tvbnow,bttvb1 個檸檬汁
; P$ ^; E+ o" X% b5.39.217.77100 克士多啤梨
+ [; y. Q9 U/ Y5 g7 T# p h8 a aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克橙味甜利喬酒
6 c, T" s5 ` [# T公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 A1 l( h6 u0 t# [
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。
j( ~( s0 {6 K) {: m/ T8 ?) Z公仔箱論壇(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇/ q) s' C6 }3 A2 _* Y
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 V4 G: j" M5 m: h
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。
. A* M& e; S( f" Ttvb now,tvbnow,bttvb備 註 :
! n2 @4 Q5 a3 P9 s2 r(1) 做摩士漿料要充份打勻。公仔箱論壇. c2 @3 V0 X& I N5 H4 `0 y
(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
5 K$ v5 ]% Q5 g% r/ s+ y& W1 H3 Y公仔箱論壇
! q' ]$ r$ q) i1 L9 S4 _) ^ a9 h0 e0 A& H) ?) d
香 芒 西 米 布 甸公仔箱論壇1 X# [: _, N- `" N: N6 S
材 料 :
, c3 K; s: _0 [2 個芒果
8 w- ^( ^) J3 C- G n- r- f3 h1 M& m; C2 隻雞蛋3 B/ d. ?$ I& D- G
70 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& Y- _/ P: Z
60 克西米" |8 o9 B& W$ |" }( |( A
40 克牛油
3 C% R6 z+ n& c) B. l5.39.217.7730 克鮮奶
: ?4 k$ U+ _: K ]: f500 克清水
+ z1 \* v' M& q& B2 }40 克吉士粉
) k' m' j6 H4 g! I6 b. Z) J9 }) S( e糖粉適量公仔箱論壇$ t: _$ Y" _% D. b
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 r! S) y$ h' R
(1) 將芒果去皮切粒，待用。
9 [' y8 ?, \3 ~. ?* K0 j. g% `' H8 Dtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
" o( s& H3 C5 V7 V) @/ U A% m(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
+ q; }% U) N" V3 i8 b- Jtvb now,tvbnow,bttvb(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N6 }1 T" q' v' n( q0 E% p
(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
+ U) X' j" E8 c0 O' X- Q5 E) V* `公仔箱論壇備 註 : 6 Z- k* w+ f! F8 [- y
(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
* r/ O; h; r n- T8 D公仔箱論壇(2) 座水焗布甸效果為佳。tvb now,tvbnow,bttvb. a' D* r) \7 B) J" I* S8 I
公仔箱論壇( b# I D+ R( D1 g6 p; u6 ?
e+ n7 [5 A( |' S7 U- [芒 果 Jelly 夾
8 G% r- h H' W' J5.39.217.77材 料 : (上 層)
7 A' ]9 ?: f& A; Y公仔箱論壇3/2 杯滾水0 I* l2 |4 Q5 h: H0 q0 x, ?
1 包芒果 Jelly 粉公仔箱論壇0 o; g" s/ l1 y
魚膠粉適量5.39.217.77 b2 Z- e0 [' Y9 T
材 料 : (下 層) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 U# Z; H5 V/ w) a- Z8 X* V; k- @
2 個芒果
3 c- Z. K7 A5 W" Q7 }4 ^3 d; s1 杯滾水
* l8 s; |3 }/ Y( `" ]5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯鮮奶5.39.217.77; e, f8 f" z. A. b& g- T7 }. q
1 包芒果 Jelly 粉
2 K& P- M5 s+ W6 b3 F2 z5.39.217.77做 法 :
7 G7 b) B5 Z" \(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。5.39.217.77, x0 T) _- U' N w9 W
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。
2 r" h! h- T7 J5 f( Y+ M: s% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。公仔箱論壇* y: u3 A1 {( b$ a- j
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。5.39.217.77' I8 N2 p; ~* [1 \
(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。公仔箱論壇, G3 b5 E; Y( v7 Y$ r3 |! I8 t
(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
$ u) H, W {' l9 h5.39.217.77備 註 :
; K2 R' O! {* g, z, u(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 m, @* t1 T: O. N3 H
(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應: L* f$ \5 Y( T+ p8 j
香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。
" s: j3 a3 O1 Q; V1 G0 i(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。5.39.217.77; N3 q9 j' _. Z
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。
) b6 X P, ?" o/ ?4 Y& V1 _4 E# z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s4 w6 P4 n; f' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H) `! X5 s" u+ P! a; `: ^) o
椰 汁 芒 果 黑 糯 米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; p# i8 r: f, K) l: D* @1 ]
材 料 : 2 個芒果
8 E8 N. ?. E+ W3 P. \% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖6 [+ [ Y" v" v; S( K, l
1 量杯黑糯米
/ b0 Z0 o9 o ^( n$ H, s1/2 杯新鮮椰漿公仔箱論壇) y3 f" \3 m2 G! E
鹽少許
, d: s% N1 B- w6 ^/ e4 q+ h5 A做 法 : + l: |6 X! [5 ^6 t8 C
(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。
2 z: l- B7 G& ~+ s! t8 p7 o( h公仔箱論壇(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
# t/ i4 B. q8 Q' q( o& T公仔箱論壇(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2006-12-5 03:57 PM
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