五香蜜汁排骨$ t& Q7 f9 W( [. ?# s5 j: G
% @7 I8 s1 ~* `) m4 L5 g' G& H9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* b/ p( M' e$ { X/ n& d& I排骨一斤5.39.217.77& w. v5 R: ?, q
雞蛋一隻
8 \& d& j* e, ~9 m" y+ y5.39.217.77生粉二兩+ D4 T& v. o6 S5 y
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調料：, Y, s) o% G" ~: j
生抽
2 a8 {" }) T& m( v料酒
. i- v4 A- |. j公仔箱論壇蒜蓉
4 |3 O6 Q& c5 e$ U公仔箱論壇五香粉+ G' ^7 s2 Y% [0 G& y' M- H
蜜糖( b( E* H) ?2 B% n) K
乳酪少許
; o- E2 m3 B& Q4 g4 a+ q5.39.217.77油半鍋! n7 v+ W6 D6 H- S* o+ k
, R3 ^3 V. V. q# T0 N% K1 o5 S5.39.217.771.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
$ ?/ ~7 E4 \4 A# t5 w# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
' x$ v8 Y4 L( y公仔箱論壇 夾出備用；5.39.217.77" V, _2 H8 q0 ?( \! [6 P
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇; B' q6 @. r, u! I* F1 s! G- z2 S; X
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！3 L: X _$ j7 n# b
- h) [7 l6 ?: t' K小提示：
6 ~+ B% m! s2 _- Z7 l$ M5.39.217.77喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。公仔箱論壇) p8 l4 C2 W2 x3 D0 W2 M7 I
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5 l* y8 O: O# b+ c1 |
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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