五香蜜汁排骨
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材料：4 [* ]7 l2 t; r& n( l
排骨一斤
0 J1 m% \5 _+ h! C. wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
5 S; G# j+ g# |( ~7 d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩
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2 P- l5 t* @ `公仔箱論壇調料：
& O+ A5 }7 w/ i$ i/ utvb now,tvbnow,bttvb生抽
2 v$ } z. p) K3 v2 z5 I" ?/ U& o1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
+ q& Z1 {' i& S$ R. Q5.39.217.77蒜蓉公仔箱論壇( h( x* I0 z4 k( o9 `5 S
五香粉5.39.217.77% q, \. q8 u {
蜜糖
! X! ^5 ]6 b+ N% n6 _$ @公仔箱論壇乳酪少許5.39.217.77/ ?' U1 q* }4 V r3 [$ b; |
油半鍋& b2 c& ]7 T) N0 o4 x8 M
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
$ ~3 j- v! I' v) _( x+ R公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
% M# |4 r- B$ e: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾出備用；& ?5 y) x" |3 n8 y, s
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
+ f$ H$ @+ T/ w" U% N6 ~. I( I( w- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
; F5 G8 h! h* |; t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( P/ v0 p: ~4 k
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
) A: Z( q8 A9 E, |% v- A4 `2 v5 ^檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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