五香蜜汁排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 Z) D8 a q1 A1 T
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材料：
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雞蛋一隻
/ h: a* M3 d- [# a, u0 Y5.39.217.77生粉二兩
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3 _5 ^( L& A. i( Utvb now,tvbnow,bttvb調料：
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料酒
4 U! z6 K/ h: V; R7 B# [, utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
" H$ C1 B3 x! ^3 b8 P9 }5.39.217.77五香粉, H h& q- P1 {7 n
蜜糖
- g; |: ]( C$ F" u5.39.217.77乳酪少許7 a0 }/ ^% ]7 f, D4 Z
油半鍋
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; ^2 e9 T C3 t( o. \4 |5.39.217.771.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。公仔箱論壇* A( o$ e+ M2 n5 |
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
3 ?! O) `) |" p2 o# \9 V8 Q% S, \tvb now,tvbnow,bttvb 夾出備用；
! c h; ]2 G& L$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
: z, E8 P8 T1 ~; H0 _ 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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小提示：
. N2 t& Z/ I( X! c: M: P) V# G3 g/ J! N6 h5.39.217.77喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
0 B" ]+ q/ ?8 I如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸公仔箱論壇& M1 w' a8 D2 Y. \. z i+ e
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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