五香蜜汁排骨
$ j, W, D& [. Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& J) b* b7 u8 g- u8 D
材料：公仔箱論壇5 S C: M+ t0 K8 s3 X& X
排骨一斤
5 `0 L- }8 j8 o D# Q雞蛋一隻公仔箱論壇% Q3 V- |$ r) B& W- u
生粉二兩
; f1 G0 L: k; w0 g( V5 r0 s8 D5.39.217.773 s( K: f8 g$ }2 Z7 D2 S& i
調料：
1 D, q/ g! r7 i* X! W* z. m1 R+ r5.39.217.77生抽
1 K! v1 M! i0 u7 I5.39.217.77料酒
2 k" @+ s" `& _1 P1 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: K, U, ?3 W3 F
五香粉5.39.217.77( |9 U& M. }8 U. N
蜜糖
! i. r, K6 H7 s5 b2 x5 [tvb now,tvbnow,bttvb乳酪少許/ \/ k' U2 T2 M+ i8 i, |7 E0 ~* M
油半鍋
6 U8 e' y" w! h- v" n4 l( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]3 q8 m5 F; k. w: h0 P% z& t公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 G- l3 R8 W4 m. X* n* h
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
d0 B! o( g" |. ~8 ~5.39.217.77 夾出備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ O2 U# L" c) y4 |1 h
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
- ?- c6 v+ ^# q; utvb now,tvbnow,bttvb 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！tvb now,tvbnow,bttvb4 G, i# @. R) P; W6 i# D
& @, C$ o" h( ]- q小提示：
2 |3 j$ |' {5 X$ U5.39.217.77喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
' S: J+ M% u! S, L( ]# ^5.39.217.77如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 f( c, A5 g: G8 \6 N% c, R
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 