菜名:
. b r' t, K4 z公仔箱論壇鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" M( E7 Q, C& o# V+ v, J
主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! G |, ?5 v
5 G* ?& v' c0 Y3 \, l$ w0 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 公仔箱論壇( c4 E& }! S" t7 B; Q" ^
煮
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材料:
2 j9 x$ g' g2 a; j6 s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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! P# ~7 M4 L5 ~+ m5 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
+ N' \8 I6 U8 K5.39.217.77鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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# {2 q) p5 X% j+ Y製法:
* T" _8 o; ]# V1 Z" R2 z M5.39.217.771./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘- \6 }. V& Z. N' O
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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5 s$ Z& n: \1 V3 G# w0 ?6 e5.39.217.773./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成3 l( {# ], ]- w5 G
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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