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鐵觀音燉羊肉4 j+ ]4 M( q: m- e- G
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菜式分類: 公仔箱論壇! U. {+ V& M6 K% H$ R, p, {* t
主菜' a, B/ g1 L3 L
公仔箱論壇9 L: n' t: k, X8 m
製法分類: 6 E. V# W* `; h8 {: n, }
煮
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材料: # j( T& H/ B" u3 _- F$ W
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條# y9 o( }. s( w: X
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 j" ]0 X% x. C
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗公仔箱論壇$ t' h- T2 O. c4 @+ a
. [/ f$ l- T2 w; _+ ]% g5 _. a J& Y公仔箱論壇製法: 5.39.217.77& G! Q1 L/ V3 \) k2 s2 ~
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* K" s- m8 n4 I9 F) u
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘# X2 M @& q0 M
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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