[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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. {6 d2 `8 ^7 b9 i* D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; M+ j+ u  x7 u' E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 玻璃明虾: R0 f* j9 Q! u' M" d

/ S( c0 `6 h7 s/ _$ Z& T1 ]主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, R: j3 A: H7 a! l  v) W3 V# T

, }" U+ }  K& r' b4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料：* e' Y7 K- j& Y' A
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。公仔箱論壇$ V- _0 s" x* t7 @0 n. N
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。$ \9 z7 ]1 M0 s; J' k
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb5 E; C, y! L5 c4 y% v7 s
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
9 r6 m, w3 m- c) _! A2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
' |' \! r$ H1 h* R& c1 s" B! S6 [' |3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
1 x0 y; F" g7 F. b4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。