春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 公仔箱論壇! q" N: Z/ `% ^% z
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？ 2 g1 m# t! E" h/ J$ R5 K" V1 [
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 9 N+ x% t$ |* ]: F9 Y+ ]
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
. t/ e( x' t* [食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ R+ E+ y7 Y* q0 \$ m
蜜甘草6公克
4 ^9 c; B2 o( o! r黃耆10公克
; o' Z/ v3 J. o6 s$ N7 E. P紅棗10粒
) b8 h1 k/ P2 a$ a6 c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻仁10公克
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調味
: N+ ^1 Q% f `6 L& Qtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜15cc
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 c! u! _. {/ v, i, o: E
1 紅棗泡軟去核備用。
0 y# N5 y$ [( d2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
) [" R1 N/ M+ p, f- U. s0 q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 2 C) ^8 ?8 R) i1 a5 u, w3 D
八寶養生茶
. y x5 f6 r2 f3 d5 m% s食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 / i, b6 J; D! c! v: a
我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 - j, u$ A6 n# \7 \, }- V# K
材料
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西洋參2片
6 K. O3 R: s3 x+ k. Q4 I! H. ?公仔箱論壇玫瑰花3∼4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' ]5 g6 j. a3 F
紅棗2枚
) ?- {) s5 ^, c7 n2 I5.39.217.77枸杞6∼8粒
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4 l3 y& l' z1 I3 K! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福圓肉4∼5片8 T0 I1 }! k" U, G
冰糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ ^3 V0 s# `5 ?" |9 b
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紅茶包1包 公仔箱論壇% s* U6 W0 l7 S
作法3 D+ J n2 T9 m2 A, E3 M0 Q$ m' N
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
! m$ f1 P0 h5 M7 K: U. u Wtvb now,tvbnow,bttvb2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
T C, m- B ztvb now,tvbnow,bttvb3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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