早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）
6 A4 }% O7 O; L: R/ ^5 o. n% X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. B8 u, G8 T* o- ~ Z
早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
/ ^) o$ V( Q1 @- x J8 e# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# T" e. L$ `+ N8 v
不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。5.39.217.77. J( O @* E3 d* v8 X% G' u( w
葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。
# |; |" h V5 H0 x# D$ O+ E5.39.217.77用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。
t2 y* M0 t/ j R% u" x; ^+ S4 d5.39.217.77
3 J* C/ ]% Q: M9 L0 ^$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
- o" m4 p# c6 g$ H2 stvb now,tvbnow,bttvb
, q- m9 V( d0 z1 P. stvb now,tvbnow,bttvb早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
; G- Q6 j- Y* `8 I/ r% ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 P. M' E% T% n7 [
首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 tvb now,tvbnow,bttvb8 V; r4 `* X1 P) M) L
公仔箱論壇+ k0 }* Q9 @. Z R: h0 d4 A3 `- r
此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。
9 f; w5 }; V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ J# ~) R+ K/ ^; r6 b
有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
) i7 _" y9 }4 c6 U& E
7 ?' _7 c# w. a) U. O: r0 Ntvb now,tvbnow,bttvb所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。
, V" c# w5 S+ t& H5.39.217.775.39.217.77. D( a1 t" g9 B
▶ 最佳的營養早餐組合/ K9 Z7 }- g- S3 |) A
/ M0 b& t& Y3 w9 l$ w! [早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
7 U: ]! R, K' M! O5.39.217.77; w4 b. b5 f9 T
胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~1 V6 o1 j1 w9 t# r+ U" v
{! h5 |: G7 y: v' y* J養腦胚芽粥8 J. Q8 G' @ }; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ c. D# x9 }
將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。
, p9 a% p# v# P4 W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ H" ^: U* {. G1 }2 l1 c
▶ 給腸胃不好者的飲食建議公仔箱論壇* X, F+ I" r1 a- E6 J
9 B# |" a5 X- `8 g% ^$ a9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
; H( l' g6 [1 H7 n3 q8 V
E' y5 D8 D2 Z公仔箱論壇2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
; d) ^. z6 n o7 ~# D' R- W7 z: P
3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
" A) V% E. _6 d; T. ] s公仔箱論壇
4 t; X3 R- J3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77& v! W& n5 p) g
6 S( W# O. H5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 紅豆先泡在水中3小時。 tvb now,tvbnow,bttvb! B: w. P; L) H5 T
(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
" S _0 X# H! ?/ \5.39.217.77(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z8 |+ ?3 z& b# n5 `5 x4 k% I6 l
6 L# J5 J$ o {公仔箱論壇▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題tvb now,tvbnow,bttvb) |( j) g# V9 E# F7 L" U5 V
* o2 ? B X, T' S6 U7 U5 H公仔箱論壇便秘配方1：蜂蜜決明子茶 ' D. M% z8 t& k5 w' p6 I( M
將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
" x( B- U0 }; @, ?* J+ a. E/ N
A5 ^/ y( F3 k4 ]% H, y8 G5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘配方2：麻油拌菠菜
% l' t5 W5 I4 [0 Z. j" u) G材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
% b1 D2 s: _2 J2 r- P* l5.39.217.77做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。 公仔箱論壇: \! x4 J6 U( f# f) U4 L
, @$ F0 g. V9 j# ?5.39.217.77可改善便秘的高纖蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- c! `8 \8 f* r. Z
7 I( b, ?' f4 d9 ~) l6 x公仔箱論壇蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。
* [9 [" ]5 ^9 D* r5.39.217.775 Z6 c' Y a: D9 B
菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
/ n+ }) `* Y& W! L' c3 h7 `4 D1 @# R9 A5 @; B! s: s
堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。 4 w8 Q8 P3 D6 H4 p6 ?6 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 q$ q. c: i$ L* B" e
水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
| 
