來源：中國經濟網
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9 G: ~+ V$ J# a6 \8 V% Y( c Ctvb now,tvbnow,bttvb用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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% c; I# {- A/ |* a8 w' S. {. Btvb now,tvbnow,bttvb 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 e" F0 H3 T5 a% p; ]
6 c; s& H6 N# l6 C* n5.39.217.77 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E" i5 e/ H2 R' s# Y! b+ J$ V
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb% k+ P) d5 v4 o
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美女廚房：金針菇煎餅(圖)
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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