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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 k! Q8 n2 }6 ?/ _( c, K
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1 r* v- Y2 q4 d+ G# ^# ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油/ t6 u! G Y7 T p' I6 E) W% M
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制作方法：
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。
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發表於 2008-7-31 08:54 PM
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