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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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" F1 c) C- u# @: r# \7 M8 g3 Y. o 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：, K+ u& A( V% l- |, C5 V$ o1 h+ L% b
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。5.39.217.77' C* H) B/ T' |' J
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。5.39.217.77. X- q/ R" R2 P2 Q& A
5 R8 @8 e) A' G1 t, j/ D2 U6 [ 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 6 d& A* c0 B$ C
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?# i; P% \/ V* k6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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