來源：中國經濟網
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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油公仔箱論壇# d2 d. Q" o, s4 e$ _% T
7 t |& l/ {+ C0 ?" `5.39.217.77 制作方法：
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0 C+ N( i2 u/ a0 l7 l4 Itvb now,tvbnow,bttvb 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。) a& k$ A. k( g0 M
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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" Z% T# m2 N$ ?% u* w0 k 秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 8 f# K A9 o- ~+ c b- H7 ? J
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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