（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
2 g% ~# y0 I, \4 U, X5 [5.39.217.77
- \ d& ^0 \& d& X" j) e! T( F# D" m$ a3 A/ d6 o8 d2 o
9 H. i& A, [; M& D- w' A7 ]; x5.39.217.77* l* N- H$ w! K7 P0 R1 _- S; c' n! @
罹患癌症，怎麼吃才好？飲食法眾說紛紜，有一說是不能吃脂肪，但這真的正確嗎？葛森療法限制動物性的飽和脂肪酸，唯一推薦的是以亞麻仁油為主的Omega-3脂肪酸。實行免疫營養生酮飲食，也必須攝取亞麻仁油。只是，積極攝取Omega-3脂肪酸和中鏈脂肪酸，是生酮飲食療法的另一個不同之處。
$ f7 {" e# _1 K2 H# i5.39.217.77
# J, Q" M: _0 E葛森療法限制脂肪攝取 免疫生酮則需大量攝取
6 Q9 `# V, `) D6 a( A+ `5.39.217.77葛森療法極度限制脂肪攝取，免疫營養生酮飲食的目標，則是以脂肪酸來滿足大約60%的總攝取能量。不過脂肪長期以來被眾人誤解，起因是「麥高文報告」，指出，高脂肪飲食會增加癌症和心血管疾病的風險，於是脂肪整整半世紀都被當成「有害」。
) M! e& y* l; X3 m' ?! r1 W9 @* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ F1 c* {. B% F1 o5 _
最近的研究發現了一個意外的事實，「即使限制食用的油脂，也不會改善脂肪或膽固醇的數值」。到了二○一五年，美國政府部門事隔四十年，才重新修正飲食攝取基準，廢止油脂的攝取量上限。% y1 ~. m' g; |) ^) m( t3 W( m! U+ X
5.39.217.77, Y! b5 v r, X' Z
低脂肪、蔬菜豐富飲食 不會降低癌症風險
2 l& z* v& G9 F2 w! l9 B9 t# E二○○六年二月，美國醫師協會雜誌指出，一個大型的臨床實驗以大約五萬名停經女性為研究對象，平均追蹤調查長達八年的時間。研究員將這五萬人分成兩大群組，一組實行脂肪熱量比例的低脂飲食，另一組實行無限制脂肪的飲食。
w e0 u, Y' B* s% B$ r; L5 ]' k* O. \4 R6 \3 |" F. ~! {
低脂肪加上蔬菜豐富的飲食生活，不會降低乳癌、大腸癌、心血管疾病的風險，也不會改變總膽固醇的指數。這個結果顛覆了脂肪有害的學說，簡單說我們人類長年來對營養和健康有所誤解，直到最近才終於接觸到一部分的真相。
% E5 |7 ~$ K5 h+ D7 y# g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) T. L L" I5 u5 o4 g p9 f
8 T$ X& \+ E& i4 G8 k
% \, K" C+ [5 [' t0 |8 A5.39.217.77
( Y6 O0 U) u7 b4 P; t) l5.39.217.77（本文摘自／免疫營養生酮飲食／世茂出版） |
發表於 2017-12-23 01:52 PM
| 