[中式食譜] 黃金香蟳

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台灣紅蟳
) s* T! n# \/ n% q9 D! w- m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉, D% V% R) S0 M: l/ n
魚露
" H0 k( G& B4 I! c* p- c! S1 d: u金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb  h- u9 G; e! x/ i
米酒# t: V/ T) L  r0 ?: _& }
九層塔tvb now,tvbnow,bttvb* o8 [) T1 t3 D# \
辣椒片
# _, ?, M. F# \3 j: c& Q0 O公仔箱論壇5.39.217.772 K9 o  U/ U  E; v+ L( O5 f2 l
拌炒醬:5.39.217.77" ^* c9 r" E, |& A; _
大蒜5.39.217.77; q- _0 }; ~9 Z1 ^  }" q3 A% I
紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb( o$ b" V+ c( s
香菜根公仔箱論壇# S" J3 f/ q6 r, a
甲猜根
: `* n  S+ t$ @: F) }# [檸檬葉0 \, M) A( f  q+ s# g
香茅公仔箱論壇# c' S  a6 i1 |8 d- p3 W; ]" E
南薑
' H! e9 B2 Y! X' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 u9 `( ?* `3 @: p: e
青胡椒粒
# }0 Q  M: r3 P7 u% }% q1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @5 v3 t0 O2 a/ m. F公仔箱論壇做法:
' u  Z  Y) D" B4 ^) x! J7 G: jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
7 e. _, `3 Y4 y- h+ a: xtvb now,tvbnow,bttvb2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.* v- D& D: ]+ z- u
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.