前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
5 z( K: b8 h& x- g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 ]& F3 y0 k n
「塑膠湯匙有編號？」& u' P0 e5 R) @! f% I+ [/ T2 c
5.39.217.77; M* `# o" f" U' m
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, Z% C! r5 m# M/ q8 X, R2 K
! R$ }4 H+ o+ H; q6 B1 o, z6 h9 x5.39.217.77「那總共有多少種編號呢？」
0 }7 f$ `' O- O* L) [7 `tvb now,tvbnow,bttvb- A7 ]6 v9 T7 u: H, u8 F
「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ Z) r# ]& L3 [/ ~
: ^' V( |0 J' c2 `5.39.217.771號：PET
A; C5 h4 P+ U' Ltvb now,tvbnow,bttvb
: }- x3 y6 v+ E( i, Z& K; u! I: zPET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。公仔箱論壇! b6 J- }& p# @ U; o' i0 q
k' n% f9 f5 U) g0 t8 a
2號：HDPE、4號：LDPE
& Y# G1 x- h, q
1 j9 _2 e, s6 v+ \& o5.39.217.77聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
! s* n. e4 q4 n+ o# O/ T! i' d, O. k! w! M& V
4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。3 C" O" Q$ S9 [# }9 ~
( t- A4 o1 G0 K1 F# }; y- {
3號：PVCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: _0 x4 U0 r& a/ t9 z
8 s9 M- Z, y) z }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
8 \& Z B, C% |, ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& S5 D' f/ l" K$ @: v8 n6 Q3 p
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
) X! l$ o% S) I: I, n9 C1 f
5 Q8 \" J" w) n/ a" D) K" D" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。5.39.217.77& {, b% C8 i& p1 K, M
5.39.217.77+ J. ?& @! K) M
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。
" a2 y3 d' i! t7 Z5 i- f$ k公仔箱論壇
) N6 A" M/ N* t+ T, B公仔箱論壇5號：PP公仔箱論壇( m8 @* j/ a2 i& u
公仔箱論壇. K# H, b- H$ G3 e; |- b8 N2 m
聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。5 Y" x. R1 D2 A! s
4 ~" H/ W! k* |+ O: s. z" ^4 m此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
" H+ w$ v8 f3 ?1 ]# \0 m ]- {: \6 f$ D4 k! v _; z
如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
! r4 L) h% E2 x4 W* f' X, x5.39.217.778 u& E: O( L# f7 U2 N7 n
6號：PS
0 I! f' Z9 l" z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 i9 }8 m. g& B
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。5.39.217.774 G. N% W" W% m& [ W
p \3 ]! [# U4 \: F. x
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。+ O& \4 F3 c+ b0 C3 x
tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 Y7 T# O R S5 [" o
PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- r' X. H7 }% j/ B- i. u/ n6 S
公仔箱論壇8 z9 b7 _3 ]- \4 P8 S% D3 W, m
7號：其他類
6 w5 m: Y; v8 K, i, E6 Ctvb now,tvbnow,bttvb ]5 r9 R1 j P+ Z! Q v
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。# s+ D e1 M+ r7 Q3 U0 g- o% k
5.39.217.77. Y& q" d$ K$ S
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
3 X" [$ Z8 T9 y; Z: R
9 A C2 U! S2 u, T- Atvb now,tvbnow,bttvb三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。% k7 L; y, w$ ^- L d1 b
2 h4 u$ b h, J! \# ?& y" k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。! R: X6 }& T0 z; ?! R6 a! D; ]
2 N0 o7 o; ^( m4 h8 m; V0 |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
8 W: u8 D5 n+ Q: {/ ? T8 A: e3 ~! u7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 X$ ] J) @& s6 T. {& `8 U
講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。
8 p4 @+ X6 g0 s1 |1 k! C9 C
9 i9 T/ J" i0 h3 M至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。) m- s: _- ?& o) l7 ]- h- f! F
: q6 q4 R; M* u& P- }簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 E2 U% Q W8 ?. k9 d
公仔箱論壇9 u8 x4 U% K5 ?
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。5.39.217.77" i# M, [5 c+ C0 \5 ?" L; B
$ ^# k& |4 M: |3 z, J& S5 rtvb now,tvbnow,bttvb結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
