前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
. d& M$ a0 N: J; _1 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! {3 i) b5 z0 D. L9 R( E
「塑膠湯匙有編號？」7 f p3 s) c# i9 \8 X- @1 X
2 I# y$ F+ U0 G公仔箱論壇有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。
$ W8 Z+ d/ P; ~. ^9 c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ~" S8 A( r" o& q
「那總共有多少種編號呢？」tvb now,tvbnow,bttvb- Q. @* P8 h4 n `7 P; Q
* B& z2 D) ~) g5 i( S5.39.217.77「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
7 V1 J! w1 N3 T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. L* o. ]* W9 c+ C
1號：PETTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 s5 C3 n7 O! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B. Z- ^2 @( Y3 N
PET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
& P3 T) ?- x6 A( J6 q" f; G2 C ?( |
2號：HDPE、4號：LDPETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 i2 D0 Q1 l2 |
5.39.217.77' }+ M; t+ K$ h( s: K g
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。公仔箱論壇2 w" \ T5 a( \1 U7 F5 j
公仔箱論壇1 J) Y# w q7 U" s5 i
4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。8 w4 ^. ?+ J* d ] K( M
公仔箱論壇9 m1 }$ q4 l) |
3號：PVC
% ` S8 H9 c! |8 U6 k, ]; N( @
. M0 x& [# f5 M9 Z5 V" K5.39.217.77聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。5.39.217.77& Y' D' V9 ?( ?+ L; [5 j
公仔箱論壇9 J2 h6 _, L. v3 ]3 H4 P
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
, k3 g+ ] W" d QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {3 Y) p; Q8 Q' R3 d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。8 J, d* t5 G$ }: ?) _( P
公仔箱論壇* z' K5 }6 y8 }$ l7 d
PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。tvb now,tvbnow,bttvb# V' H& y5 ?7 e4 o/ G2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 r' Q/ _+ D& r- T5 o; j& ]
5號：PPTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 t) |8 ?# Y2 R: M }1 o
公仔箱論壇. k& I, c1 T7 {( j
聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。公仔箱論壇# G5 E T2 J* w6 N: O7 z9 H
6 ]' w, b3 {7 I/ I+ @tvb now,tvbnow,bttvb此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 F' k) t) \. ?- k- o
4 x6 |: S9 s9 }7 l公仔箱論壇如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！公仔箱論壇! f0 G! [* j3 t! V
( j8 J5 ]0 X H( C: f4 U: }5.39.217.776號：PS
# H6 ~9 Y4 z4 C$ M. a: k. \. F
+ `% N$ W! o( I1 l: ]: D% @聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。公仔箱論壇) h8 z- X9 v# R5 D% r, ]+ D
tvb now,tvbnow,bttvb# u1 _- ^* |0 x8 _% ]
發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。
. D: f) B" s" F0 N' G
! Y6 D( [$ O' [+ `8 K8 j公仔箱論壇PS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。6 q" C# k! N0 o
6 I% N: n8 {" @) n7號：其他類
$ k+ a, ?6 n' \3 N4 ~+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' C% w0 z2 |; D$ Y. D; D
編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。
, X6 ], U+ {/ _0 {' |9 ]" {/ e
# V, i# N4 Q+ D x$ E5 _tvb now,tvbnow,bttvb美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
/ I% f% u7 t4 B7 a3 F7 Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } C0 K& w8 B9 w8 n
三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。tvb now,tvbnow,bttvb( a$ Z/ t& q, l; W; a
2 f7 d+ o% _* L: ?7 u聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。6 ]% I2 L' J" V P
, M, i8 t! o8 m2 i% Q# y9 f' G5 C拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。
, G4 D8 [) L2 P
! e& X7 h& E& e- `8 W) c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。
* ?$ {. q4 n4 F7 ftvb now,tvbnow,bttvb6 f9 t( m) w% `3 {$ w
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。
5 d* o" Q* j6 ^; w) b8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 t; k0 X3 D' b
簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。
7 {: f& Y! j$ d% T4 K: S( f8 `- X$ G. d
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。
, }# [7 t c b8 m3 o2 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O# u `: M7 @* C2 C# n$ z
結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
