前陣子看到一則新聞報導，外食族喝熱湯時，如果需要用到塑膠湯匙，請特別注意看它是5號還是6號的湯匙。
! z( K; V1 r( r5.39.217.775.39.217.77$ x) x3 \/ z/ |# x8 E
「塑膠湯匙有編號？」* M* y* G0 t9 D& E0 |: H$ }6 p: {
公仔箱論壇; }! `' z0 Z+ {: F+ T" n& u+ K
有的。其實嚴格說，這不是塑膠湯匙的編號，而是塑膠的編號。環保署為了讓塑膠回收的流程更加順暢，所以要求廠商標示「塑膠材質回收辨識碼」，作為回收時的材質辨認。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A: {, ?: |& I+ I( D
, l) h1 a% Y' Z" S「那總共有多少種編號呢？」
: q* W2 ~/ W; l% E5.39.217.77
- Y5 s! o1 V( ~「塑膠材質回收辨識碼」由1到7，總共有7個號碼，分別代表不同的塑膠材質：
( d. J. v/ d1 w4 V3 l3 u# {公仔箱論壇公仔箱論壇) b6 O: p. W/ b- z+ N/ O) Z4 D
1號：PET公仔箱論壇; `. [4 L4 D0 r, N9 J# I
2 Z1 S" }/ F# G$ S- NPET是聚乙烯對苯二甲酸酯（Polyethylene Terephthalate），也就是「寶特瓶」的材質。PET的硬度夠、質量輕，而且耐酸耐鹼，所以也可以用來裝碳酸飲料。不過PET不耐熱，大概80℃左右就變形了 ，所以不建議裝高溫液體。
3 C' I4 y: N% u: M( u5.39.217.77
3 L2 k2 o9 D; N& l! c2號：HDPE、4號：LDPE5.39.217.77# X- u+ F3 d0 O0 u
5.39.217.77: P3 l; Q+ e8 N' j( G# Z T7 I
聚乙烯（PE，Polyethylene）是生活中應用最廣的塑膠，有高密度(HDPE)和低密度(LDPE)兩種。2號是HDPE，由於硬度較大，所以常被製成塑膠瓶，一般看到的半透明或是不透明的塑膠瓶，像是裝乳製品的瓶子，多半都是由HDPE製成的。HDPE耐酸耐鹼，至於耐熱則是大概可到100℃左右不變形。
' f7 A7 ? `: ]
4 T1 B% A" s8 \0 |2 B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4號則是LDPE，傳統市場裡、小吃攤隨處可見的塑膠袋，大多是LDPE做的，之前討論塑化劑時，也有提到因為它的可塑性高，所以也是保鮮膜的主要材質。LDPE的耐熱溫度不如HDPE，大約在70℃ – 90℃。tvb now,tvbnow,bttvb1 @. z9 K8 a! A6 e3 D) [9 ?
: t9 M) o# m% i. Q! B' z5.39.217.773號：PVC
+ S' f: P }0 v# K; e8 ^, {tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 i8 _5 c$ i
聚氯乙烯（PVC，Polyvinylchloride）是常用塑膠中唯一含氯的，也因此PVC可以藉由塑化劑的添加改變軟硬程度，從水管（硬）到保鮮膜（軟）。
, x, t9 u: V" @# h& _7 gtvb now,tvbnow,bttvb( ?; f* l3 T1 ~6 a1 }
硬性的材質會被用來做成門、窗或是水管，我們每天所使用的信用卡、會員卡等等也都是PVC做成的。
7 U# q6 M2 h1 l. l: I; o
: v1 A& @, q* @/ z6 A加入塑化劑之後，可塑性較好，也可做成軟管水管、雨衣、人造皮革、保鮮膜、電線的絕緣層等等。
$ s# I1 p. \) N8 P5 y3 N4 l, U
7 f4 n! N- r z9 m% X( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PVC主要的問題除了材質本身以外，塑化劑的添加也是一個很關鍵的問題。像是赫赫有名的DEHP（鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯），就是之前食安新聞中汙染食品用起雲劑的主角。9 k* |- v: P2 A5 ~
5.39.217.778 j7 g I, R9 f
5號：PP
+ X# S" |7 [9 Y
$ }! M: v+ Q% \: h9 |# x公仔箱論壇聚丙烯（PP，Polypropylene），PP的化學結構和PE類似，耐熱溫度高一點，大概可以到100℃ – 130℃不會變形。外帶飲料杯的主要材質就是PP。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 V( r/ ~$ A' r* l0 a
4 K" [, A. H5 {; t此外，優酪乳、果汁、布丁杯、水桶、垃圾桶、購物籃，以及一些實驗用的耗材，都是由PP製作。
3 F- H1 j- e0 l( s/ ^' g! Xtvb now,tvbnow,bttvb
: d4 K- D3 `. d; D( i如果用到可以回收的瓶罐，特別是喝完手搖杯飲料，請將飲料的封膜與吸管撕開，再將杯身丟到資源回收的垃圾桶，才能讓可回收的塑膠順利被回收！
: D. ]! H$ r4 \( a3 f* k公仔箱論壇公仔箱論壇# D( I- m8 [6 r7 i6 K* b
6號：PS
6 u4 I& H1 B" Q! X* n! D$ B$ ~. W3 _
聚苯乙烯（PS，Polystyrene）分為未發泡、發泡兩種。未發泡的PS用於建材、玩具、文具，或是免洗餐具像是免洗杯、沙拉盒、蛋盒、泡麵碗等。
. L' v0 M- [) l9 q6 N( ^( X3 m
2 Q) ?) N$ A3 s- n5.39.217.77發泡後的PS則是我們所說的「保麗龍」，它的用途就不用我多說明了。tvb now,tvbnow,bttvb" m# S* s7 H; M; u; h, ]4 P& s
* a$ g. t0 O4 Y/ VPS耐熱溫度大概是在70℃ – 90℃，所以在新聞內容中，才會提醒大家如果是吃熱食，請避開6號湯匙，避免高溫液體溶出你不想攝取的致癌物質。公仔箱論壇8 v- l' ?0 C4 ^2 p, ?: Y: m5 u
+ ~9 T# P. T }. X. Gtvb now,tvbnow,bttvb7號：其他類
/ Y+ r4 |! k! H0 Htvb now,tvbnow,bttvb
. X1 C% W6 u/ A1 L1 y6 [8 M* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編號7號的其他類別，則是有以下多種可能性：美耐皿樹脂、聚碳酸酯(Polycarbonate)、聚乳酸(PLA，PolylacticAcid) 、聚甲基丙烯酸甲酯(壓克力Acrylic，PMMA)、聚苯乙烯-丙烯腈(AS，acrylonitrile-styrene copolymer)等等。5 C- O* x, l8 A2 z5 b p- U- }
- Q5 G4 \4 [$ _& B. p" ^
美耐皿樹脂(melamine)其實就是三聚氰胺，由於三聚氰胺之前被中國廠商加入奶粉中，因此被大家熟知。
3 O+ R$ u0 e9 V! O( q( p
# W7 f* {" ~3 `1 Q2 g* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三聚氰胺不能拿來吃，卻不見得不能用，只是它也不耐熱，只要超過50℃的水，就有機會溶出單體，之前寫過科技泡棉的文章，也有相關討論。公仔箱論壇3 T) K0 v& u( X+ Z& J( l! A, Q& p# O
$ E3 W3 [" r+ d. ^" ?# J+ Z! X聚乳酸PLA則是生物可分解的環保材料，可是純PLA其實也不耐熱，大概60℃就會開始變軟變形，所以標榜能夠耐熱的PLA通常都是跟PP混合，可是一但混合PP就變成塑膠，再也不是100%生物可分解材料了，先前很紅的用稻稈做的餐具，就是指PLA，當時也寫過相關文章。5.39.217.772 \( v9 Q" D! R/ p4 e( D
tvb now,tvbnow,bttvb# w$ D0 [! i6 X$ h T+ J+ r
拿到標示7號的塑膠餐具，如果是吃冰可以用，如果是熱食，就不建議用了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @% ]& C2 r# j( V0 u& F
b$ p* ]4 X* i4 m; w6 c* \2 j8 ?
講完7個編號的各種材質之後，想特別提醒大家，所謂的「耐熱溫度」，其實指的都是不會變形的溫度。
* e' M! x' P' m1 {+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 m& W: F- e
至於在這溫度之下，是不是完全不會溶出化學物質，沒有人可以保證。另外，隨著使用時間拉長，塑膠會劣化，耐熱溫度也會降低。& Y; f! U7 E: p. {8 }% O
. k! W& ?1 v! b" A簡而言之，如果是要盛裝高溫的食物、液體，如果有得選，我的建議是儘量避開塑膠，使用玻璃或是陶瓷餐具是最好的。5.39.217.779 Z& P* ^% A. c \
tvb now,tvbnow,bttvb! B# r6 F/ w# n/ H3 k8 ]
不過台灣的外食文化實在太方便了，有時候連我自己也不見得做的到，這時候請記得要選擇HDPE、PP比較好一點。tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ w' q( U& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 S6 n1 R" q$ d
結論還是那句老話：享受便利的同時，也別忘了每種選擇都是有風險的。了解越多，就更能幫助自己做出選擇。 |
發表於 2017-12-22 03:02 PM
| 
