材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。公仔箱論壇( ]* b2 I0 g- `! {/ c7 x
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
) `" A# X1 s# q7 b S5.39.217.77调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
: ]4 Q+ k. q, B1 @- N" `tvb now,tvbnow,bttvb做法：( Z( R) R5 `& L1 Q
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
" w- V0 a$ q" b z: Q（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
# l$ k9 R. x! `1 C- \( j% s（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
2 \# o+ E, J1 p7 }& ~9 ?5 i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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