材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ }% _+ q- w7 X8 G/ ]4 {
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。8 x/ Q# P' _2 x6 Y0 j" }; C
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 t7 ^5 ~ _5 c9 [. b) b, @
做法：: c4 \4 c1 J* A* J9 S+ Z# W4 y# s
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
4 h4 q; O5 k; P（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 O+ {9 W2 S4 R
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
8 ?9 t7 y7 w& Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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