[西式食譜] 印尼幹燒雞

dororo

材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
: o( B) ~% C* ?4 A% }8 O4 i# X5.39.217.77腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 F$ o& I& A+ u/ U7 G* u
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
! \+ L9 V$ B" `% F2 F做法：4 Y9 G4 D9 {5 O" M5 o- o' h
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 ]5 E0 m2 E/ K# ~
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 ]( ?7 [( J1 g3 X3 O0 c
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
* v/ N3 ~  K2 d5.39.217.77（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。

carmen_girl

睇落好似好油腻....