材料:鸡:400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
: o( B) ~% C* ?4 A% }8 O4 i# X5.39.217.77腌料:生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 F$ o& I& A+ u/ U7 G* u
调味料:蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
! \+ L9 V$ B" `% F2 F做法:4 Y9 G4 D9 {5 O" M5 o- o' h
(1)鸡肉洗净,吸干水分,切成块,加入腌料,腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 ]5 E0 m2 E/ K# ~
(2)蒜米去皮;小葱头去皮,切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 ]( ?7 [( J1 g3 X3 O0 c
(3)以热油把鸡块泡熟,捞起沥干油。
* v/ N3 ~ K2 d5.39.217.77(4)热锅下油,爆香蒜米和小葱头,加入鸡肉炒片刻,然后放入调味料炒拌均匀即可。 |