材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
/ Z5 K( D3 f n, ?% s' Z; D公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
3 p7 C* Q' W# t调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 I |5 r: E u5 X
做法：5.39.217.77( w9 ^ [" I5 b6 a; [9 B
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 b# C6 v" ^, j& N# R' x9 B* C. p
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
9 F6 B. ^: a" f2 U1 Q' n5.39.217.77（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
& y% H8 F9 j+ e- |tvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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