[西式食譜] 崧仁牛柳粒

dororo

【材料】
& Y4 w4 b' e  L" u- {0 P公仔箱論壇牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. b3 y/ t' r2 o+ T
崧子仁三湯匙2 n" m  s3 D* ^
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 x' y! @2 G) k9 y- c
紅蘿蔔一
+ X* d- D/ {/ x* [5 o' I蒜蓉半湯匙
, \' b4 @& Z8 a2 x
1 C" b) O, }4 Q7 e1 m/ u6 W# P/ ?5.39.217.77【醃料】
8 ~: H. \% G# m3 b  ftvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
, O9 B$ t- I! n% wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
/ Z7 D$ e  U. Z3 O( C' H5.39.217.77清水一湯匙
4 ?* P( j1 L* @9 w7 r. H* E5.39.217.77生粉一茶匙6 t, F9 ~& Z$ K/ m- C' @# m
生油半湯匙  P( g( m- m/ u* J
胡椒粉四分一茶匙
9 \& p7 m1 Z# C7 ~# Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~: S: K. L% Q* t; K【獻汁】{拌勻}
, k: u( d7 x6 l( c  f清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 r5 O+ E/ A- D( o. k
幼鹽三分一茶匙
; n! i1 Q3 A! l" d  m  }砂糖半茶匙0 R- I  K2 N/ R# @
麻油半茶匙
, q  g- T  P$ ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
: K8 R+ B, m/ |9 s# `1 E( K* j2 ^$ a公仔箱論壇蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 O& g7 a* u% W6 o
生粉半茶匙
8 d) a- l" z% V" `( N) @9 |
9 s2 s" S: g2 B9 }( G+ r公仔箱論壇【做法】( |$ {8 U' O( O+ D
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& t! @, d# b. v1 s' S
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb  |+ ]5 O" @5 V# r
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.772 ]3 q  ?$ a& H; c! Y
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- Q" m6 W8 ]& c, W(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。