【材料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 V6 u3 h: K% x. k1 R: o% y% I
牛柳八
- v# M/ I. b6 G/ ?2 u2 o6 ? J' k崧子仁三湯匙5.39.217.77# _3 m4 c3 u4 W# ?( J9 K: g5 b
翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb8 O" S. A" J0 f9 k; N
紅蘿蔔一8 I( p; i- s2 ?/ y
蒜蓉半湯匙
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, x8 ]; j4 [( }& J0 n! E3 ^0 Q* ntvb now,tvbnow,bttvb【醃料】公仔箱論壇( \7 f$ Z: J }! [: w
生抽半湯匙
9 z1 S& F2 j; U0 B5.39.217.77砂糖半茶匙5.39.217.77# ~- z7 w- f$ @+ K* n3 b! B
清水一湯匙5.39.217.77- ~- n. U) X! H; K
生粉一茶匙
3 N9 D1 I( k, w/ h5 p8 z5.39.217.77生油半湯匙) r0 c; o/ H# i; x3 }6 J
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
& `9 t6 ~- {5 H) V" ?清水一湯匙半公仔箱論壇: `% H: Q$ j; E# ~! T9 P( G! o
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* m5 M# I( f! b8 ~; ~
砂糖半茶匙
- G; N) ~; U% J4 o- G4 V: W; K公仔箱論壇麻油半茶匙
5 n9 @- a% i- `1 ] ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
+ A# H4 l3 |$ Y9 H& |# |2 [5.39.217.77蠔油一茶匙6 k g* F" e/ V. v6 K" T5 c+ v* W
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: w0 P5 Q, \5 Z3 r* A5 r7 P
% v+ V, t/ T" j) \8 s4 E5.39.217.77【做法】& G8 Q& B a6 O8 n. x2 v3 ?
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 `& e0 O" Y. E0 A- Btvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
8 J1 a/ `3 y) K/ a(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇0 a7 X% E C( S) }" X5 Z4 |
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# q8 y# N w# t& k( @# ]
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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