【材料】
3 m( C" r! w+ J7 M# t, a7 H. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八公仔箱論壇1 ]3 q; c/ F1 U1 d
崧子仁三湯匙) O. i- c* t/ N( ?0 Y8 r
翠玉瓜三
# ]# p* x5 a# D/ U' X% u紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb y' i$ [6 O: c; _; }, W8 R( I
蒜蓉半湯匙
' N+ L" B' Z6 V! G# z" K9 _公仔箱論壇5.39.217.77" j D3 s- c* X4 e) S! V" r1 M
【醃料】公仔箱論壇& L3 x6 V: ]- Q! ?
生抽半湯匙
& G1 Z, b) d, S) M; A6 D5.39.217.77砂糖半茶匙
/ C) a3 z( g0 b/ P H. R清水一湯匙
% O# Y5 p$ ]1 W, b9 T3 r3 H生粉一茶匙
9 i% h8 [! b. W0 q; ^* Z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油半湯匙公仔箱論壇# c3 j$ {& ^# @- F9 {4 b- n
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I% O6 ~; G9 r9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O% x# T( g ~* @6 U# F
【獻汁】{拌勻}5.39.217.77* ^; e0 x3 Q2 v6 x
清水一湯匙半
* R* W! l k! \公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙5 k" {& y# U( O
砂糖半茶匙
5 p. V" X! x+ i# {) I4 z麻油半茶匙
0 x- o; L8 f- L/ m3 V* ]胡椒粉六分一茶匙: }& u2 y; n. s) B8 Z
蠔油一茶匙
: N# ?9 d# [6 Htvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
% |0 L1 i# Q- k8 O# I5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }4 \0 M/ S) j% E/ |0 b P- E( m【做法】
1 v: P% a7 b$ L4 a4 |* s" I3 J5 Qtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 V# g" }* r" X0 p( V H) i
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ d( W1 y1 ?; U! r# [
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
& G3 j4 }: s5 Q6 }$ L(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
/ i+ x A2 p, |; @5.39.217.77(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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