【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 |" u/ g" p
牛柳八6 O4 X1 p) e- h8 A: W) T
崧子仁三湯匙; h1 |3 I/ ]- g1 Q& A0 Z
翠玉瓜三& Z/ }3 ^9 W$ X8 g8 i
紅蘿蔔一
: M9 k( W/ d9 N! r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 s* T/ j7 t. v& J9 a
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【醃料】
$ ]- K R' I+ o" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
8 V& V N* N I: }. Y. }% W2 N) A, p砂糖半茶匙
8 {6 |+ K" R5 ?0 x# ~/ |3 H) `公仔箱論壇清水一湯匙: Y9 Y% w& [: C2 f% U t
生粉一茶匙8 O! w$ d+ }& i6 Y2 Z% _
生油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r) u4 E1 i# F* D* ~% j1 i
胡椒粉四分一茶匙
' w8 V0 v6 P3 w1 l9 g% L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: A9 m& j% U5 m. Y* |. @: m1 ^
【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇. [9 x+ S8 G! D$ L% D1 x
清水一湯匙半5.39.217.77; E( N. ?- \7 g. }
幼鹽三分一茶匙0 T0 F# Z8 J( w7 q" C
砂糖半茶匙
5 E1 P" ?% ]8 K麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P& L4 D2 z& r5 O8 z% w% k
胡椒粉六分一茶匙5.39.217.77, j e9 u% p; t+ `1 ]. i
蠔油一茶匙
5 Y" q3 r* Z M+ X3 G% r$ R5.39.217.77生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* E r: H; p% h- |3 k* [: L
3 {1 L+ [5 F# R* J【做法】8 b- {! \% v9 b5 Q& e
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.777 t+ V9 F, o/ f0 ~0 x
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb' x( `3 D, R, x# B! Q/ I
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。6 J. n1 o: U; _0 f; g6 r' v
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
9 L3 H- F4 K* J' B& z2 O( y(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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