本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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/ `9 j9 ^0 b' w1 F, N7 Q; W" V% ^寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。公仔箱論壇# w+ |; M2 n1 S! j4 C# m4 }1 x
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。' Q3 U s! z7 \* T. c
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環5.39.217.77" X4 f0 T. @5 ^8 { U0 @
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好- {# \# Z% H; g! y M; t
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。3 ?) P5 c# t0 N! S" x1 i6 N
& u: U: T1 j" R8 x, R9 m: J1 k cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒！避免服用寒涼食物tvb now,tvbnow,bttvb; }- A/ p, H& s: l% n! w, p6 c9 E5 d4 M
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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' F P$ N+ Y1 \* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫抗寒藥膳+穴位推薦5.39.217.77/ E* j$ t$ X T* W
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。公仔箱論壇% j' r W8 s; m/ h' E3 \
M2 H$ y7 ^* D% @7 |1 }: E+ Y5.39.217.77【桂枝湯藥膳】
R& A, q. _7 @+ s公仔箱論壇材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。/ r1 Z3 e6 }7 R
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇& u) N# H9 t: W0 t" N
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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【當歸生薑羊肉湯】
$ m0 a8 u) q8 e( C( ?- B: Q5.39.217.77材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。# H& i2 ~1 p1 z: o; C# D" V
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
9 ]& e$ [+ f. ]3 O& Vtvb now,tvbnow,bttvb至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。; O4 s' V' E% Z" W2 w4 K/ G8 \
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【三陰交】
/ {2 T; M. F$ C' {5 P5.39.217.77位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。tvb now,tvbnow,bttvb! W, o1 S* r6 W: D& c
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。公仔箱論壇7 n; H9 @: u; R/ T9 c: o
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8 Z1 u' N) T% ?4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【太溪穴】0 u% F+ E, s$ e1 b2 w7 t
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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