本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 / x/ A) j+ D7 K
8 F1 g( f T, x8 s5.39.217.77寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。8 `' n2 D' }' v( d9 o
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環) ~: a) o$ G, d3 E2 ]) l
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
$ K% b3 T9 l- P食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。5.39.217.770 h. o" ?7 ?, O8 F5 L
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% ~7 K8 @1 A2 S. C
吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦, A9 C- `$ l: M+ f7 s0 e4 E# y
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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7 f# G( y/ I" o: K$ K【桂枝湯藥膳】tvb now,tvbnow,bttvb: B! ^, u& y8 V$ T) E: w- s
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。5.39.217.77; @' j0 N, B& ?
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。公仔箱論壇. ^ q& W7 g3 s+ Z; L a$ y# ~
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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- m0 [' e: B4 M6 u6 q# c+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【當歸生薑羊肉湯】
' V- j# a, }0 G. j材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
/ ~# a& V6 b" [* Y2 j做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。/ n4 S9 `: _3 r; u
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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0 x. F5 |$ z" p. U) V& N8 Ktvb now,tvbnow,bttvb【三陰交】: m0 [, C2 `( i- ~! l
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
; p P2 @8 i% a3 w/ {" ^6 D3 `按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。% l. D8 j- M4 h- B. `6 D) I
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【太溪穴】5.39.217.773 ?9 k/ v) [- I. ?9 a$ ~, Z
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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