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制作工艺:原炖
% i& u: a3 d1 `# Q4 u( ]9 B6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
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2 |" H0 X7 E1 S$ t3 etvb now,tvbnow,bttvb主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
: M" B* r' c) A( `" Y! R* ?3 S配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。5.39.217.773 }0 G4 L; Z: B- i* i, ]
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
5 S* E9 [- T4 |2 |- t: ptvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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