公仔箱論壇: Z. h3 Y+ _: k/ `
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0 X8 Q- e0 u1 x7 B2 V' y! v制作工艺:原炖 + s/ C. g' b- f& R I3 x
口味：咸鲜味
; u4 `# I3 ]" S. O: t: }* n& h/ |0 b R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- o! w' o+ L. ^3 [: y2 ?7 V
主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
; h {/ D( [4 P4 L- ]* U" atvb now,tvbnow,bttvb配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
3 v1 h9 W/ o9 r; S# G- W8 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 P% T: Z* t8 R8 H; @ r; ~
1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
8 d0 L, [; i W* Z8 T6 [1 ?/ x公仔箱論壇2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。5.39.217.774 D7 v& o. g# e! A7 t* I+ l6 Q" X- {
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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