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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖
2 ?, ^2 T" ]( R8 f5.39.217.77口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& T- w' t) ^8 }. I( Y3 n

  K2 s) F4 P8 e6 a6 |) f主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
8 B9 ^8 l& [0 b& D9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克 公仔箱論壇; j7 _- P( X- W" q

/ M+ s( j! _* T+ w; ~5.39.217.771. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。
7 G6 \1 ], n5 Y4 K' {tvb now,tvbnow,bttvb2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。5 |; m. _: q2 E7 B
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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