[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 5 F, I( O% Z( |. p' [3 p3 [
口味：咸鲜味' h0 g/ M2 n4 b8 J* h

- M- m* P# @' B  \( |, @/ \# `主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- ^6 N* Q1 d1 }
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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  e3 L6 a+ {# n, Btvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O1 K; H1 m/ p' \3 H# h: G
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
$ z% V7 N6 `( \/ b$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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