[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖
, d! ]5 n" i9 K& X* Z9 l公仔箱論壇口味：咸鲜味
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ c, E( d8 H% E
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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5 X1 h! G! P4 t/ _公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
' D8 O( a8 n, ~& {0 V" \9 Q0 _+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
% \3 o7 x: W& n8 k" V, w3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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