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1、猪排骨一斤，斩块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( j% o O' H& e* Z
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
5 ^" z; h4 Z. O; ]; L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、葱半两，挽结。
2 V& Z/ W# X3 U) A8 Z5.39.217.77 4、老姜一块，用刀拍破。 5.39.217.77, d& z" {8 }' U5 l! [/ b' D
5、花椒约二十粒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z) C- @( b0 ^
6、黄酒两匙。 5.39.217.772 g8 {) u2 w7 T, e, Q
7、盐适量。
9 ]% w5 N/ b7 e# ~; stvb now,tvbnow,bttvb 做法：
, B c z& g4 `1 J 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 公仔箱論壇) E) v9 u0 O2 x! ?
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
$ I% i$ p, y, b3 X O9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% r! L1 [+ S0 I9 k0 C4 v
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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