[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; P& q' |2 z1 \
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 5.39.217.77* N( p7 m4 H+ A: N3 T4 v5 h9 c0 Z
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＊有這些症狀時
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂- M8 E" i8 h! `% M4 o5 J- k
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食5 D% V) ?% W' j( J* l

＊建議你這樣吃 + i( z# T4 A& ^1 r4 d0 W1 L
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） 5.39.217.77% ~4 [1 g% @8 e
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜: {  P# t: H- K4 |( a+ }& W
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜) Q3 _% I# h! M. Q  z( h
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ P& E9 g; G& L: Z! ^. l
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕公仔箱論壇& P9 |- U" i1 o: r5 B6 j: ^
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＊改善重點 5.39.217.77) S$ B, @/ L2 m- s" j. \' B1 _, R

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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＊生活處方箋 - f: A7 T+ D" u8 Q, q: |4 S2 K+ C
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb* J" [! O4 W1 b7 }# ?  b
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。# L3 S- k- e  ~& a# d; X
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（材料（２人份））：
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） ! |- N& F6 U0 i' a. ^; p+ p/ f
核桃．．．２大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u( }0 W" Q3 y1 G
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過公仔箱論壇0 |# S6 u+ A/ `& V0 f& V4 g, d
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳公仔箱論壇1 y+ J& @3 d& D
醬油（濃口）．．．１／２小匙
二號砂糖．．．１小撮 , T! y9 O! S, g1 _0 w

（做法步驟） 5.39.217.77  d9 F2 p; m& f$ i) Y
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥公仔箱論壇  K  t- g/ d' a

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。公仔箱論壇" N6 z: K7 N* X% k  p
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（材料（２人份））tvb now,tvbnow,bttvb: ~2 P5 Y  J3 \
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許

（做法步驟）：
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。5.39.217.77( t( B* b! j" \- [3 j4 ]* R

３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。4 h. b6 [6 o! R8 N
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➤魚香烤茄子公仔箱論壇( [- h# ]! e8 a8 A/ H6 {$ D9 p
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份）） tvb now,tvbnow,bttvb3 K: y; n" Q! z0 k6 H' u0 _! @
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茄子．．．３小條（２５０ｇ）
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 ]+ |' _7 m) ~: q+ m* L( h
醋．．．１小匙
二號砂糖．．．１／２小匙
紅辣椒（切丁）．．．少許 . i. M5 a# u' l9 C, C
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）公仔箱論壇9 h- Q$ x) j2 H4 q
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蘘荷（切成圓片）．．．少許 5.39.217.77. A/ X9 ^* J9 \: o
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（做法步驟）：
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。5.39.217.77( W' i# n' K! ^$ o. A; X, I
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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