[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。公仔箱論壇* V4 z# Y7 B* ?) D4 g( i/ w

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 h# `" @6 {5 s5 `5 d- O
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＊有這些症狀時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& E8 `2 H: m+ _' W  _9 l

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb* X9 s3 k4 }  r1 Q" C! b
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食5.39.217.77& U% J% y2 h# x7 V
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＊建議你這樣吃 % `3 U+ e0 C8 H- E
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜0 N1 i8 l1 K8 N4 z7 Z4 ~
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb' W+ g: y& h* p" Z0 C- I
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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＊生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  f. U5 I# v* g4 x: h4 ^

過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。公仔箱論壇- f, [' }2 _4 p+ K( R0 \. E* M! y

➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。& f9 o+ K: ]0 e8 a! L
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（材料（２人份））：

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） tvb now,tvbnow,bttvb# V' M8 r% ?  V" ~% {0 n/ O
核桃．．．２大匙 ; b0 H0 D+ v' e- C, b: g( I
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 - O; `6 u( d% D* K# w
白芝麻粒．．．２小匙 5.39.217.77; D( J# z) q& ~( b. m( s
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳
醬油（濃口）．．．１／２小匙 + T  S( v$ `8 ]! e, [5 H
二號砂糖．．．１小撮公仔箱論壇1 C; N2 w1 X! Z5 C2 e* l; ^
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（做法步驟）
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇtvb now,tvbnow,bttvb/ M; z" x  h4 Y5 C
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） : k3 b- {+ l3 C- G: Y3 o
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 tvb now,tvbnow,bttvb) B3 r$ F7 H/ V' B0 `; A6 L; f$ Q  w
柚子皮（切絲）．．．少許公仔箱論壇  z" |* s- M# F  r7 V2 J

（做法步驟）：

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。公仔箱論壇4 s* k0 }8 Q+ `

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。6 k' S4 N7 I2 U$ N! c$ h

➤魚香烤茄子

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。公仔箱論壇2 a: I( T; f7 [; ]
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（材料（２人份）） ; c5 v9 x) o4 ~9 b
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） 5.39.217.772 @3 ?; R6 V+ n5 F; z8 u. Q
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　 5 Y5 F0 l  c) c# C$ g$ Y9 t7 Q
（泰式）魚露２小匙 8 R5 H5 }& }5 O. E% e! t  c. X5 c
醋．．．１小匙 " A$ c5 \7 ?! x  O) A2 i
二號砂糖．．．１／２小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 |: X& c/ I; p
紅辣椒（切丁）．．．少許公仔箱論壇: \  E/ L) i6 e& ]2 E+ `/ g& x/ t
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% {$ ^) Z0 Q. h9 ^
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蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）：

１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& h+ a/ y/ u: T$ X
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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