[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 " h0 R, Z% i: M( c) ]! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * b$ Q9 Y' l# u0 x7 e* m' Ntvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 . _- b& Z7 ]3 q: m& J: n4 rtvb now,tvbnow,bttvb ( b6 K0 H- c& g. C$ a5 C, G1 k+ V$ z5 _公仔箱論壇石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 Z/ T# w, u) W9 T* L) ]1 a ! \6 ]: W; h! wtvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。# H9 Y0 z' b1 h' d3 x' L) P# _ , [6 E& }6 q/ y5.39.217.77（蒸生薑）5.39.217.77+ w/ e( a2 s3 B; { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* L' l3 A' g 材料：生薑１個（約１００公克）公仔箱論壇8 _$ `5 q; ^* {; x0 v2 C tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! f. X5 q1 r/ _7 e/ g" t 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。1 k2 y, d% ^* n" R: d * x& f& H% j( Z 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 " G% I; o5 e" ?" | 1 x' p! q9 j* g+ ], G( Q步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ' m! {1 r, y# v 4 r* F! e* Q6 F  O5.39.217.77步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ) x9 U! d) v; S5 v* _5.39.217.77公仔箱論壇) a0 B: ^0 u4 p9 q9 s6 ? 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 3 f" y5 {. X2 C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |- S0 C' Y" I- K& m. G  @  B# V" X （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 0 h) u& J* R7 E石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 $ k- p0 Y9 q; Q* n4 q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* {6 J0 m# h1 F; h （怎麼吃） 9 ^% Z8 c+ _2 p3 x直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。