[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 5 y: c% X6 D  V8 }3 y- r) ]8 d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 x- R# F0 x7 Q5 L: ]0 s8 w3 Q) q 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。5.39.217.77# _7 T, K7 W& V8 V+ Y) t: K1 B 7 I2 R$ Z, x# d. | 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, a  H8 r% V1 s4 H ) ]; @/ y8 E/ h, y( Q: Btvb now,tvbnow,bttvb以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 9 W7 z  N. d) i3 Y7 o* u' a4 k3 H. T  g6 ~- N （蒸生薑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D1 @) L- t( T , x/ H( q* i  ]5 Q0 ^: h7 R材料：生薑１個（約１００公克） 0 g7 [( {, m4 w2 j8 z  c( T9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! C6 ?/ c1 P. H) e  R7 ~0 @ 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。公仔箱論壇" H! k+ J, d. Q) l& f6 {6 V 公仔箱論壇2 P4 a! \2 [# d9 R9 J& e 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 0 ]+ X0 ?6 ]7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - k/ J! X4 H+ u/ Y4 T1 T% R4 Q5.39.217.77步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 5 ?# T0 T+ b. N0 {0 p5 o3 {+ R1 F  C! g% y; Z$ l 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.77+ F2 }* D" a+ P% A" o  s 9 @" l9 Q* @0 U4 L9 z" E步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。7 s. g: ~7 ^) S2 u  j9 y8 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 W7 i1 t9 u% D/ R8 R （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？* R/ c) \% C3 p 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。5.39.217.772 Y5 T0 n6 ]# n: k' t- u4 B8 J 5.39.217.771 [% x- X5 L: D: w  c' O$ f （怎麼吃） 5 ^, m+ Q8 E8 H4 otvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。