[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 & A6 T% \  J; {( l3 y( U% l+ @  M9 P# c  U  f( S) V  ` 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。2 c9 U7 c! l( j# Y: X ) @( f9 ?) w  D" v3 h% D" ^tvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb; L+ c0 M. r0 v% m; v' | : S! _, G& l; H' O$ k以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 0 X8 a" C3 W' v6 e# G" otvb now,tvbnow,bttvb   o; f2 u) t1 T0 l6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 c8 x5 j/ e3 O   ?8 o0 M: P1 |  F  C 材料：生薑１個（約１００公克） ) S/ e: [; L4 D; D& C: z* rtvb now,tvbnow,bttvb& M% b. J0 J) } 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。, ~: K4 `& W( n7 D! ^1 n2 v. a/ S tvb now,tvbnow,bttvb  `; m0 b. k( t6 P* E0 W0 E 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。1 z8 E0 Q5 n$ @3 [* c  u 5.39.217.77$ m* J1 O$ D  X" Y" ]& @: L7 s! E7 A 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。6 ^6 [# i% D0 ]: e ! P8 m4 s; K4 H1 Z- u  [' mtvb now,tvbnow,bttvb步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 ! K* t% y3 C% u3 \% o$ k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   @+ c: r6 y6 y公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。5.39.217.77! ]# Y, s' A% U! c1 R! J9 U 3 w+ Q9 {. c# R6 w. q) K6 d' u& U（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？公仔箱論壇2 z+ v4 t: u( s- ? 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 , x! E& w5 w( P6 K4 {# | ( q1 g2 O' _* ]. O% l) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（怎麼吃）公仔箱論壇1 C0 P' g$ h  S# L 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。