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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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" z# G+ X8 Z- F" v! @4 _! wtvb now,tvbnow,bttvb圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?公仔箱論壇, s% u+ Z( D  v' G1 j& [# ?. Y

9 F; t8 y' W" A- Y: q# |8 C公仔箱論壇一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
! R7 ~* f2 S' z+ W/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 l; `# c9 g& K  J/ \
另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。5.39.217.77& W- x1 t! M: m5 W5 {6 V

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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( V& n; k# p8 C' Z
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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咖啡
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1. 有助於防治糖尿病
# c8 ~; b% X7 x! {2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
% ]" l, ~3 ]0 r0 o, ]4 V* w% k$ x+ t3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
' p! r; L" ?* Z4. 減少老年癡呆症發病可能
7 ^- V/ S; f- j( g6 L8 y: b5. 減少心臟病發可能5.39.217.77/ h7 h; m# k- a1 g5 X; I8 L
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間2 S7 U8 a' n( Z9 ?, H+ p% Z
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症
/ W/ f: }1 N  R; M' }5 F8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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; \4 w& O5 j( b8 z注意事項:4 ]5 I2 F; Y/ E/ q: @1 a: f1 k' q

" q, z+ i) {  T" d8 b8 j3 T5 g1. 造成牙齒變色
. S7 E) u* `9 _, h  ^( V2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險
9 P8 Y( f8 n7 I5 k( gtvb now,tvbnow,bttvb3. 流向心臟的血液量下降
6 ?  R3 e$ z) Y2 p/ K: ?公仔箱論壇4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
+ v- |) ^& c" j6 m公仔箱論壇5.39.217.77: ~5 g9 }) a$ e$ b+ n" H0 a0 m

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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險5.39.217.77# J) N/ N' z9 c6 t
2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 ]* G3 l( m( _3 _
3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低- d; H5 Z3 |/ @* A! s+ ]
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒tvb now,tvbnow,bttvb8 q; r" `& D( ~
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
- h2 B  q7 e  |$ y; {8 ~5 Y+ l3 k9 @' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 G: S4 \) S( {: H
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
) m, I1 `+ l. g* D6 J7 u! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
8 b: Y* l6 a! r1 o5 X9. 白茶能防止肥胖
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注意事項:
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2 R$ h" Z- n. q7 F$ j% j$ ~5.39.217.771. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外* F# Q0 @2 g& l0 g
2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
0 G: R( o+ h& Y4 Y3 D/ g3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升tvb now,tvbnow,bttvb& I* w- c2 h! }
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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