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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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) ]8 I* p& ?* \9 `+ q  m# o/ A  D一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。9 Q/ R4 o; G0 I; i4 {* I
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。: \/ B3 w) E! U8 f( _

) \% J! c  O5 p# Y" J6 L0 }5.39.217.77▼咖啡與茶的比較。
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% B  B- u, I# G) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析5.39.217.775 D- _3 f9 N+ j: L  M
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咖啡
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1. 有助於防治糖尿病# Q  y( f3 ]/ p4 H$ u
2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌5.39.217.778 J, b7 f! ]- P9 ]* i
3. 降低40歲以上男性患痛風的風險公仔箱論壇: B" e2 h; K) i: G
4. 減少老年癡呆症發病可能' o! G( Q5 l2 I0 W% ]) v
5. 減少心臟病發可能
' t0 p# g' W$ s. J5 ?( U( r* ftvb now,tvbnow,bttvb6. 提高短期記憶能力和降低反應時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! `& n. n  P* a3 Q
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症tvb now,tvbnow,bttvb: H0 N- B7 S: o; t3 q. X
8. 咖啡因能提高止痛片的效用" y* Z  \; P2 ]$ D3 s

, L& S$ a) O) ^6 s) A注意事項:tvb now,tvbnow,bttvb  L! A5 c* X3 R5 u0 o8 Y
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1. 造成牙齒變色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 b7 h" K$ |0 I, O& G5 }( O8 _
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險
4 l* s; _; U+ S: |' h公仔箱論壇3. 流向心臟的血液量下降TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* O2 a1 F$ x
4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌5.39.217.778 [) V8 E4 R& M, u6 c+ B) E

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$ `/ N/ B1 l1 y& Z/ V' \( q1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
7 w7 e1 r8 c6 L4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
/ C# N: g, a" o- O3 g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低5.39.217.77# U4 A9 h7 `. w0 }2 z( ^8 v: s& C
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒5.39.217.77$ F4 u0 Z5 s- t4 o3 C- |. r
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能$ u. P1 l2 O2 t  x% \; }
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性( p, R; S; ^# F! D. {
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
& r( J; ]  O- V5 F( _6 y公仔箱論壇8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老+ n3 S4 N; J8 @5 p
9. 白茶能防止肥胖公仔箱論壇% y: @( r" V+ I& c

/ V' H/ u9 k+ }+ k( L( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項:: x* N: @* U- Q( ?5 R1 j& m

& E0 H3 @, `/ ~& S* A2 ?4 m5 A  }1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
- r7 U* i# N' Q3 ?% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。公仔箱論壇. w* b9 V. T+ m2 d2 A% T- W% a
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升; {+ B! [! x: O6 n) f4 T1 e
4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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