營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; _3 n$ E% [% V7 f* L7 P( s
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
1 y! X- P+ c: C( X2 K營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.77' `; Y; _% N$ t
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& Y# M* z! z$ m$ ?/ l: d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: v+ q( q, P+ {1 P0 Z
5 ?# h( Y: Z {( Z* j3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
3 W9 r# e/ G% O7 c/ ^公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇. u0 Z3 A8 c% M6 q3 z5 u( @
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇+ k4 M! ^" F" E! x
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5.39.217.77. T8 B& J5 D, `
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
1 D [9 e# e( {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 z+ T/ M4 P2 }! B: U8 L公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77( a' a* O! j; N6 \ k
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
' `8 |4 ^5 v' m" b+ }8 x營養解析：
, I; D! q0 w" j# x7 d1 U V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.77& v, D! M- }2 V p3 B0 A
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4 D. }+ p$ k: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y0 T) m. g3 k/ ?; }" ?* Y酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, O* b' o7 c9 [
食譜2／【酒釀湯圓蛋】! Z% | I* E G3 [* Y; X/ M" ]
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: ^1 m) r% T1 B
做法：; b1 L( a) {* @0 ?+ Z1 h8 ^& o
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. l- s! @2 q/ U" _tvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ P; |9 }( i6 l, W+ i {
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
4 Q1 R) c) m H6 g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p' v" G: W/ k9 otvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb8 x% Q5 A- Q M# o& s3 u
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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