營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。. A2 t4 G5 o: x; p! x4 ?
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& R' ?0 i) i4 E) ^4 e6 l1 _甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
4 X! S: @# ^/ }2 u' {# n5 A營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。3 P0 k" y( d' ~7 o, ]6 y
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% O- h) |% Y0 x3 C# E$ f甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇1 S6 c& Z4 {& |: R3 o. K7 I% M
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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' d$ L" p7 ^/ V0 x) G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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5 r- c5 Q$ W* vtvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb. X- V/ [4 }- ~2 ^
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
: N& j# d# I( H' z# J5.39.217.77材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* s' G8 r* e; W
作法：
9 p( _8 P( x+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
/ Z) `$ Z4 A+ @' J% r Stvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
' X( F7 n+ O+ ^營養解析：
1 d; X/ } f+ m* r牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; Y( }! ]0 g$ @5 C# p5 G
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8 V+ R5 @! ?8 a$ i7 K7 {2 ~9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）+ {" w0 W) {; k
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
1 L, d8 n+ c: a" [2 l材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。) V6 o* E! `& `5 X1 v) T; a9 F
做法：
, J2 A0 H8 J1 q2 M0 Y' |5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
; F: I. m6 F9 {! F" o2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 i( {! B7 Q( \
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇$ l# w9 e% \* u( G, |7 f
; _2 w1 h* g; S- D2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
/ z; B6 h- N$ H+ c# vtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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