營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb! }6 p# o [% Q* l
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& _' A: O! T: [
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇5 R i7 O L1 l9 Q( ]9 b
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& w& Q) I4 t+ y; ]/ U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]0 N1 q" H9 u+ b
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。5.39.217.77- c- n/ d0 M( {# b! R' X4 ~
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. q: p% t! e8 W4 y9 j
* e5 U9 [: v) I% R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.77+ j k4 @6 G9 @ S9 p8 O, u$ m! i
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇 {- h! m u$ M; x' [3 b
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
' o+ N3 i4 Q# h0 A9 n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5.39.217.774 d: v$ m; [1 q7 o
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇/ [6 I2 a2 _1 `9 z `" y6 O
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, |0 U% C+ @ V) L; N& V
營養解析：
! [* M8 R$ F+ z: t. L3 F; }9 g! V牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。4 }! h2 G% S# D, M+ P, t, V% Y J
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 I+ Q& w% R
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇- |- Z( c" P) I/ x# F9 Z+ M
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。5.39.217.777 _6 f$ Q( P. S. j
做法：
6 l& x) ?/ a( B3 x; t$ i9 H5.39.217.771.滾水將湯圓煮熟後撈出。
6 P0 f6 Z( _( R/ V, F7 Q9 V2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
# l% `9 C2 f# @0 S) d$ M公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
$ v" t* _# \: P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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