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[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

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原  料:
( y" G' ?8 ^/ V$ G$ S苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。
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操  作:
9 |; I3 b7 \* n' g% [& X$ i公仔箱論壇1.苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。& t, H- A1 t2 G% B! V
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。

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都系炒豆浆好吃
潜水修养中...咩事干请pm我^^"
thanksyou
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