早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）, V( w" T- N4 q) W
; |( q' w+ b7 U& D1 a# L6 \
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
6 h( b1 T+ B4 _ F4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. {7 d; o6 J D! p' v6 z4 Y
份量：2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ r. H; m- c8 ~6 F
烹調時間：30 分鐘
3 O8 b* W; E6 V% m- v0 B9 [5.39.217.77飲用時機：白天喝 1-2 碗
9 t3 p6 t6 ~) Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z( t* Y8 r& v5 ?7 `* f5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* z" j8 Y3 E7 u* L
; }+ p- x. ~" {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
$ I% P j2 y+ a. C: V8 S5 V公仔箱論壇
6 H- p2 h, Y+ D% o8 k鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
( O# ~$ J7 I6 U1 n ]8 j) ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* j$ f% l% M3 ^3 G2 t
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
& F$ ~( Z0 L$ ?4 V Q* P# p. C
~% L9 V, p2 l( N: A" R1 m4 d5.39.217.77食材|
+ m9 X) J* A% [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 20 個 公仔箱論壇6 D, o" ]6 K" R% W) y' F& e k+ }
生薑 30 公克
3 V9 i' S; ~$ t; @& w: \蔥 2 根
: t1 L, p( ]4 q5 W+ S) X! p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 E! j7 t! H, p) w' ?3 Q1 x3 c
藥材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* b" J/ P! _" K( v. g
黃耆 10 公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ]& `, f: a p
tvb now,tvbnow,bttvb% |8 W) y2 F$ y# {
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
3 P7 {, Z7 |1 g4 n+ p5.39.217.77將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 r I! Y9 I1 N9 G) r
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。5.39.217.778 P- |; v/ z; J& L0 l3 @. ~& Q* c
! ?/ ~$ V/ @7 S7 ]9 }: u
食療重點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, |# v5 `. A- y) a) V5 ^
: Y& \, e/ Y8 m2 U1 Etvb now,tvbnow,bttvb
}3 M7 a9 j, \- J1 v1 n7 o' r
4 @5 l( ]9 L! A: itvb now,tvbnow,bttvb桂枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ Y3 D# ^7 p( m& U
公仔箱論壇9 L* o% ~8 I8 E+ v; b" D3 C2 ]8 ?% x
可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
: e# j/ f4 R2 J( `0 m) U公仔箱論壇0 X m( ~; G8 s
生薑
- q8 g$ t8 R G, C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
1 W) n8 K5 E1 C) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X: s4 r! L b( Q% l/ v9 ktvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀 5.39.217.77- [, g: [3 G! q( V; D6 W
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
6 r6 G% V ]& G鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
+ Y5 u5 W% R" `" H; |' r6 T5 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 S, M. ]0 G! l4 @3 f3 c1 e' o
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
& `0 l& ~, N6 ~3 `; z" ?5.39.217.77
, ^/ V3 _1 A0 V! ^9 k N公仔箱論壇份量：2-4 人份
$ b% l5 p- O6 c4 s- G% K- e/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb) k& ^+ H! Z; Z! g
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
- N+ }/ o X& }) j$ h5 f3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n7 F5 F: a4 S- [公仔箱論壇
- _/ S" b6 N5 a# Y3 O. D3 d. f+ W7 \' p) z$ m0 `* d; ?
俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
3 h% `0 f" p8 c/ Y. Y! W公仔箱論壇公仔箱論壇! i# C# y6 q7 Q; k( I
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
" |5 @! x/ X/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q" { w; [2 {( H7 F公仔箱論壇食材|
; \& Z7 p. o7 }7 n$ q$ d8 @水梨2顆 tvb now,tvbnow,bttvb, m7 Q5 n5 S2 a
楊桃1顆
E( [. g" Y, `9 ?. t1 P# F# v( ztvb now,tvbnow,bttvb7 E5 H3 W7 b* R+ s; }# }# K, c
藥材|
) i* U' }! M7 c: T0 j3 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- j N# Z/ x' s' o; O
百合 20 公克
' e2 i, O G9 i( h& D, ^- _* @3 y浙貝母粉 10 公克 7 ~, M3 _- f( b* i8 A8 M7 M
& H: _ ]+ d/ I5 O3 E% c5 C5.39.217.77水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
# g. v5 f+ s" s U5 V8 ktvb now,tvbnow,bttvb將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
0 I4 M9 _* D) P將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。# ]- b; N) J' w n1 o, B% q
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。公仔箱論壇! l; ^$ A3 h& s0 ^' z
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。! |' c" q d$ J4 L/ c# [9 v
將內鍋中的湯汁倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: @4 D# |' b1 q1 k" q+ D
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
3 t! }4 x) O+ l公仔箱論壇- h8 }+ I2 \% z
食療重點
- R- v' z+ ^) {7 O2 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- E0 n9 I$ Y9 n- ]
水梨
* I+ D" O- o! N8 p \6 a本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" `1 y( i( C7 ~8 ]" O, j
2 v/ U; z# x& j8 `* P+ }- p: Q& I公仔箱論壇溫馨叮嚀
6 A. G- N7 g7 e0 D6 G6 L( r
% v! H2 d. Q: u& H0 e" ]楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。公仔箱論壇1 O7 Z. @$ \* P
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
| 
