[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

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材料︰
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0 M+ y5 V5 f8 j/ P8 g9 ?2 I# P2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克公仔箱論壇0 ~/ [, o+ Q+ U2 j+ A

  ~& c! k) r& `  n做法︰
$ Y2 j$ ]$ D5 a: b3 l: K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. _+ a, r& D* ~
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。, E3 x  D7 f0 w( n; O- C4 R

2 Z$ n6 I' Y- {, k5.39.217.772、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。5.39.217.779 ~' E. w' |! G3 Y; S7 L% w$ M0 I
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
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4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
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, d5 U% T! U, Z8 Z, E2 }& _  m這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。公仔箱論壇  E& b) \; b2 n  F

- o+ W& c* `4 g* {* S9 jtvb now,tvbnow,bttvb半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
7 i+ Q9 B; w1 L# T" j$ `/ |4 k( S松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。tvb now,tvbnow,bttvb6 j( o" M( \5 }- d2 m8 X, t

( m2 G5 f6 A! D* D8 g2 j0 j6 Xtvb now,tvbnow,bttvb煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。5.39.217.77! h/ S8 |7 L& n5 a8 s/ a, t
黃金價格 機場接送 新娘化妝tvb now,tvbnow,bttvb$ B( c1 Y% B% g2 k! d  ?
法式煎松餅tvb now,tvbnow,bttvb2 X" n- c9 B% P

) Z- P9 L) J1 |& i2 |2 R[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心公仔箱論壇3 R- X  ^& M* t) y

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) X, d7 x3 N4 N& ?  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M8 e& t3 u( F# D, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June5.39.217.77# ~# X* H7 X( i! L( z, R# `  y

% O" |* F2 a0 r3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 公仔箱論壇% t6 j- I+ ~8 Q' R
以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.