關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 S! l( g* p8 k
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。8 Y$ c7 J" e! C; y: j& B
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb4 G& t( z* p3 G4 _9 N2 U
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2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；公仔箱論壇! j6 A1 V$ d6 R: |- q
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3、吃海帶可降脂。5.39.217.77' P* }! ?3 L% {. {
! t9 I1 G6 E; v6 }: |3 F; F# e5.39.217.77海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；, K& Q$ |$ h3 J9 G$ m
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4、吃海帶防癌) k0 r8 @0 A& Q/ g8 L- u: X' ^
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。公仔箱論壇" D2 T- Z! |8 @" j
0 `1 n2 c3 R8 K( k! q) h4 m8 G5.39.217.77海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；" O- ]" f/ c1 t% E% R7 P C/ e
' v `8 }& \1 d- ?7 X$ btvb now,tvbnow,bttvb6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；2 y* b6 B( X3 m: L) m3 a! l
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7、吃海帶利尿、消腫。
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4 ~0 a. \" y- |0 Btvb now,tvbnow,bttvb海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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% [+ G. I0 {5 c6 f5.39.217.779、吃海帶消除乳腺增生。公仔箱論壇) C0 T4 B) L5 q6 \
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；
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1 O8 Z! c, y( @9 a/ C& N' M7 stvb now,tvbnow,bttvb10、吃海帶護髮。公仔箱論壇 p! P' g6 C- F, T$ E
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；* A, f+ C" z9 @# q7 S
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11、吃海帶補鈣。
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海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；tvb now,tvbnow,bttvb/ {! U; y% f* T' C/ |
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12、吃海帶美容。
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6 J u! a8 @* Q9 F4 K公仔箱論壇海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
0 {4 R6 U' S: e) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! r8 ~( S7 `( h$ b+ w
13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 x- O2 E3 H
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。, ~/ w2 V2 Z8 d2 H0 i5 ]
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* v! B/ s* X+ v; N' o, [海帶的飲食禁忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# i C2 G& S5 C
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。5.39.217.777 G8 Y7 _& T4 K, ?- L
3 [0 t5 U) t8 J rtvb now,tvbnow,bttvb2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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2 Y0 S% r) q7 \& m9 E0 q$ N, F5.39.217.773、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。tvb now,tvbnow,bttvb; P. L6 ~/ I5 N v8 |
0 C) {5 w- V# b( i/ q+ m5.39.217.774、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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