關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。6 O4 i2 Y, R5 g7 d" Y L
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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: E5 {$ C$ K mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、吃海帶防治甲狀腺腫。5.39.217.77) I5 F# \- B# C7 r* h! a
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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3 o# \- ^$ D. }- v公仔箱論壇2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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" d$ s- e& C/ C$ G! \: s/ X3、吃海帶可降脂。5.39.217.77, |* v$ g+ e6 o9 W8 I6 d- F( \
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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' u+ C0 b2 ]; Z8 _" E5、吃海帶提高免疫力。5.39.217.777 S) |2 I1 s3 `3 ~$ |1 T* w
z1 [4 J( d9 E7 s! v" S* P, f. p5.39.217.77海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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. {6 Y B, [2 I2 K5.39.217.776、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；tvb now,tvbnow,bttvb$ u" i, b9 D% c0 O) q8 T
- D! j; t7 A# c' u0 { c公仔箱論壇7、吃海帶利尿、消腫。tvb now,tvbnow,bttvb* c l. ?& m& Q, w% y( z
8 H6 z( y5 P* y% K( H* u5.39.217.77海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；5.39.217.77 z1 s* I& d3 L# b4 W# ]$ J2 u
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8、吃海帶預防心腦血管病。! |6 t5 Z$ E5 P" v: l
l$ j( y1 K1 ^/ ?; C海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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$ j, \2 n: ]1 m" B9、吃海帶消除乳腺增生。, U- A9 M, M5 p( X& D' V
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；5.39.217.77* i1 V# e, S* O* c- d/ ?( f/ `' ^7 P
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10、吃海帶護髮。公仔箱論壇7 m# A% z6 z' x, D$ i$ q: g
# H! W. G% N' z公仔箱論壇海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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11、吃海帶補鈣。tvb now,tvbnow,bttvb( w( k$ _2 f6 F
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海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。
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3 O" P7 O2 l. S9 V3 n* y |5.39.217.77海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y @5 `5 h: r$ x4 l Y
, ]4 J0 u6 F$ f公仔箱論壇13、吃海帶減肥。5.39.217.778 M+ \& A3 | ^
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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, b* M1 s/ H! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, w. m! ~5 V* r6 \# G
海帶的飲食禁忌
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( q% }* N% |' y' d' N1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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# E: u9 e. A4 c& w+ Y5.39.217.772、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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0 ~, l5 T) s' _- [5 k3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。2 W5 A2 L6 [! ~2 s3 J- N. z/ x4 Z
, a. J0 Q* @/ n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。tvb now,tvbnow,bttvb' |8 ^" `- m5 e8 @2 h
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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