關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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5 Z! D3 k" x# T: T( e5.39.217.771、吃海帶防治甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb! g' n5 P; O# @+ M, t
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；公仔箱論壇3 x' d0 i) K: E% Q; D; u
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2、吃海帶可降壓。5.39.217.77. D9 B" [4 b, Z6 c/ ]2 B
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；' D, @: W0 ^5 \3 ~% C2 ]+ h
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。公仔箱論壇+ k0 W, S, x m# w3 k
) \# t& g( I. ~0 v5 Stvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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! Q6 ~) {" V) G5.39.217.776、吃海帶降糖。公仔箱論壇1 K& j6 h* K" _
# i$ T& @$ `8 [8 B MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；2 T8 U* d& M: n) m6 g+ j$ Y2 V
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7、吃海帶利尿、消腫。
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" Q% ^. z3 h3 H, h- L/ j2 X6 X5.39.217.77海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；; P9 i, h+ N) J" Z
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；0 }. [2 @* G5 v
) w7 j& u8 s& x1 V' u5.39.217.779、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；
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10、吃海帶護髮。# b' ]- y) |1 p$ K3 J& i: Q2 E( A
% s; Z _; y1 h7 g' v8 p5.39.217.77海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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0 {8 b& U, W$ _, X; k# l* c# e11、吃海帶補鈣。
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6 h8 l5 |! L2 \5 R海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；tvb now,tvbnow,bttvb4 d' S. o1 Q+ U: ^% q0 W1 ~
- C: S, A, M# v* X4 x0 ~公仔箱論壇12、吃海帶美容。5.39.217.77( a! w2 m! Z4 N- J l
7 b9 [6 R u0 y3 ^% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ a4 F" {! v$ ~' k/ K
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
) P8 |5 }( V' T3 n1 h& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) v8 b/ c+ g& {! M( t& u) v6 b
14、吃海帶延緩衰老。: b. j) H- e4 ?3 z7 v
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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8 R: u3 y7 t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* K" l8 x: M6 Z/ D+ C
8 Z# Y) M, g/ T海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。公仔箱論壇# @/ b# | i; u
' P8 w# J* e, n5.39.217.772、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。5.39.217.77- { Y Z0 u4 V" ^8 i' c! D
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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