關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。tvb now,tvbnow,bttvb. b" b: a: ^! x9 Z! f. O
% v& k7 y8 c" [8 b% K+ e) S# K+ a下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。: t( {9 k9 e4 C
& ?6 V1 ?- u% S: W0 F3 ]5.39.217.771、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d. [- T2 p: H' s
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;) K# G+ a# N/ J4 q2 U6 e9 p
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;公仔箱論壇' w. Q0 Y8 P+ f T
- z0 V/ C! v' ?" R8 }4 Q; \tvb now,tvbnow,bttvb4、吃海帶防癌公仔箱論壇6 q0 A e, [& C( O+ {" ]
( R E/ d. L |# H7 ]# B5.39.217.77海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。公仔箱論壇0 F8 U5 s8 R* ~; a' g
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5、吃海帶提高免疫力。
4 p( J" d2 ?, u a, \5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I/ v V8 O# ^- S( k- i海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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) X, A7 r3 m8 C$ K- E! btvb now,tvbnow,bttvb6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;
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/ z( U! V# E! {$ }- V- s: p4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、吃海帶利尿、消腫。公仔箱論壇. h7 Q: @7 `9 z) x& ^
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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& `& P' D3 c: ~: z) vtvb now,tvbnow,bttvb8、吃海帶預防心腦血管病。
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" |7 X! U. V+ c7 }5 z9 f& \tvb now,tvbnow,bttvb海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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9、吃海帶消除乳腺增生。: e: R- G- @7 d6 M" @9 n4 e
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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& u! N# U3 R1 |; E6 l$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;5.39.217.779 p+ {- C/ N8 D' ^% [: }
3 ~4 _5 g- D6 U. d" `/ [0 u7 x公仔箱論壇11、吃海帶補鈣。
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海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k( L9 I/ u$ |7 M) Z
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12、吃海帶美容。
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( x; h7 ~2 ]% o$ s3 F! k公仔箱論壇海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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0 z! P3 w& G- k# _8 P! @( R5.39.217.7713、吃海帶減肥。; D0 L" r, |1 X$ O6 Z6 [& X
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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14、吃海帶延緩衰老。tvb now,tvbnow,bttvb6 v' x) p% j G# u: ]: H5 Q
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。5.39.217.77) C4 q2 k/ K" U
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2 i# R+ t8 l' f: \& B7 @! C5.39.217.77海帶的飲食禁忌5.39.217.77- v+ C! }$ f4 b: i# ~
8 F$ X& k9 C2 R- H3 |; r: f4 c5.39.217.771、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb3 w( f8 F) J' D8 N! h$ _
3 J" S" n+ A* a* G2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
, C- z5 Y2 f, M$ U# B! v8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% J; l% z# [
4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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* I6 q" K: n( o' S5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |