材 料 :
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$ Y8 N( i ]0 H* ?9 j) n4 N( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖
& C; c6 F) c0 W5.39.217.771 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :
; y! g. A! l' N0 Y$ W$ F7 o. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \( C& D* Y" X# z; ?9 { O
2 湯匙糖7 M: h6 q/ T' \1 ~5 j( g& j
120 克草莓5.39.217.773 J: |2 j E, Y( `. R/ G
3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# ?( I/ @) g' a+ H
1 茶匙檸檬皮茸6 p# y+ [$ R# t7 d- }" w
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇! D8 U' M! @# X$ @0 {
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餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 t8 ?, t+ t# ^
& s) P) ?/ k; ^3 K: atvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油
) a7 Q3 B! {4 {+ U0 ]$ y2 W5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb( C* D8 h* c [! H) A( o: E9 D9 j
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餅 面 :
+ S) `7 {& {' i1 `1 ^* o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! s& w. x/ F# o% J; z
20 克糖
4 x) o% `2 a y7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 個蛋白
$ ]7 O, S- ]9 D6 j, S/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& F F# N$ Y; G8 @ c7 W; |& }. o
: T2 [# }5 z% G- _) y做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb# t: U) n. ~/ O1 W( F
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
4 E' Y+ n$ R- q; {tvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇. A4 N! ^4 w/ @4 Y. C; x: u
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。5.39.217.777 f7 c; n/ G6 t' M5 ^
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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