材 料 :
: ]1 P9 u K4 E$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z! B2 k& f% D+ L0 A2 C公仔箱論壇3 安士糖
# q5 a& c2 {4 k( w! [+ r% w( {- V1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb# r7 `/ d# G. T, h
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汁 料 :6 c# C9 w) j/ Q# T* }4 y
& P/ X! q2 r' n( s; E5 k8 }, v, s公仔箱論壇2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. V% B9 v' L$ k9 U
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 X0 K: p+ b1 j
3 湯匙麵粉
2 ]* m' z) ~) ? BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
6 V' q( {3 L h6 T- W9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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3 l! f. O% ]* l {# N- Q餅 底 :
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20 克溶牛油
1 u/ u/ @3 v" r( z9 J* q/ O# r4 J5/4 杯麥維他消化餅碎
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( y( C& F0 D5 \2 X' N E7 b餅 面 :
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20 克糖
5 }8 N4 r- V, z3 {. v' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 X4 A8 T5 }. E! w
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
; N8 I( z A7 b* V& F9 R(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.77- u9 C! ^" h$ A1 c
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
1 X( p, x0 v3 C& J0 C5 U: S: `公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。* f y C7 q1 {( k( M0 h" |
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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