材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c: k- S) Z8 B* i- w* W
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3 安士糖
" u! ^/ t3 z; ?/ |) {* ]. Q1 盒忌廉芝士 (350克)
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2 湯匙糖5.39.217.77% ?* y, R8 `/ H2 A/ o
120 克草莓- u6 f2 o8 h& _2 d
3 湯匙麵粉# [6 Y/ a) P3 I* U4 k4 W# v
1 茶匙檸檬皮茸5.39.217.778 h3 d* _9 a+ V* B, I
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.777 ?0 \+ @7 q' u2 j
公仔箱論壇2 M' Y$ e$ x; d; T) e1 @0 r4 W
餅 底 :
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20 克溶牛油5.39.217.77 {2 ~$ C/ e. e1 p* F
5/4 杯麥維他消化餅碎
9 C& C- D& N" l$ `) T5.39.217.77
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1 個蛋白
# z- ], E1 A6 c公仔箱論壇120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 r4 d: k: z4 X) o
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇6 S, P( B/ F" J. y6 l$ O
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 o* K- d2 ~8 D- B
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
" i! C& z2 `8 S/ `- G' g8 F5.39.217.77(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; S, S/ p8 S
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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