[中式食譜] 酿青椒

jljiang

1 D6 s& D3 f2 I; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) V' v4 k1 {- r" J
tvb now,tvbnow,bttvb, V2 Y  e' H: I1 W
　

菜系:　　　川菜
* w* p8 M  i+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b+ N; V# T/ p* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　时间:　　　普通公仔箱論壇5 O1 E7 y3 h+ r

. @8 x0 V! ~; y- u　　食材类型:　猪肉" n! G: [# [) L1 {/ \
5.39.217.77  l- |) Q: t! F
　　味道:　　　鲜香
$ F* b, w% k' J+ z+ K+ M" H4 b公仔箱論壇1 V0 y* f5 ^: }2 {- w( v) f9 M
　　适宜季节:　无关
) M8 a, X1 w7 W  [% d公仔箱論壇公仔箱論壇; G$ O; D* r! O0 V" d$ V. g
　　烹调类型:　烧煨% w- R& F3 W$ s& E0 K
公仔箱論壇- g% }# |4 [& q: M) `
　　　　原料:　　
" Z. k& s! s9 l3 Q
" V1 \4 k# Y  o0 e/ b1 J5.39.217.77　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 f( D  ], \' |! ^8 v) x

# q' C+ e' `+ _# t8 otvb now,tvbnow,bttvb　　　　做法:　公仔箱論壇8 B4 {# S5 s7 b4 P& Z
1 ?8 ?- n! N& {3 P; p. A
　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.