[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

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原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
8 b/ ?( W/ W2 u4 z+ [1 g/ R公仔箱論壇　　2、冬笋、甘笋切丝。  ?* H  g4 a' V0 R9 W
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。) r" m/ _/ I. M
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。公仔箱論壇; u( E5 ]( Y7 {- W
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
4 p% Z* o( X7 s5 X. ]tvb now,tvbnow,bttvb　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

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特点：
: [: `. u0 I3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鲜、脆。