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酥香咸蛋黄豆腐
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& O% C! B$ I$ j5 t! b- m0 Y5 R公仔箱論壇制作工艺:蒸
/ G5 V: t' P7 q* d9 A- _5.39.217.77口味：香辣
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$ r/ B# q' y0 P1 @. P主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
/ s% v* {4 h1 e$ r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；公仔箱論壇" V6 ^, f: L, G* F
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；公仔箱論壇% c% E4 c9 [! H2 L
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
" O7 w7 \4 @4 O$ V# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；公仔箱論壇" _7 o. o* [' n4 [
5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
2 y& b2 g6 Q. Q" E0 h+ v* a$ j5.39.217.776. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: E" ?0 [1 |8 M
* K: I. x7 l" f/ |; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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