[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

li60830

tvb now,tvbnow,bttvb* P0 q  o/ s1 ~) s/ G
tvb now,tvbnow,bttvb7 b; V4 u9 `$ e' q
以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
$ P# a7 C6 p' w5.39.217.77
& u/ k$ n( y0 g: W3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* A! E: f: A3 w
* E/ b1 f9 v6 k
平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！5.39.217.778 K% ~; u! U) f2 ]. _4 l1 e4 V

" p6 U& a4 n: M' Q2 {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚的的保護器——魚鱗。5.39.217.777 q5 |% q: ~: g, S6 _! {* q! U! i
公仔箱論壇& e* N3 r9 `4 E  k( N& v
5.39.217.77$ N+ W6 I. c1 |& i% e
5.39.217.770 Y1 X( @$ A: P/ J2 b' P/ J. W

3 V/ o" i5 K( ?# D- U5.39.217.775.39.217.77# U! H$ G6 v$ A' X3 {

. z8 N/ R% d9 Y: Z公仔箱論壇1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質1 Y8 o, i+ a& s3 \5 K1 e+ ~

  s" A  E: E* k( ztvb now,tvbnow,bttvb有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
. v1 |: U- F) @3 O9 ~$ L公仔箱論壇
6 W& @2 h$ f8 x8 q2.魚鱗可以預防動脈硬化
/ J/ W0 p0 T% N/ ?. c' s: r5 V' \$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 @# a  j- d- X2 r3 b
魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。0 d1 B  }- G: P8 u( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }1 v( t. T7 N4 j) P0 x$ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 Y: x3 ~1 }( o% H' ], Y% i
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
! ?/ R" a0 q; n0 }! D' R公仔箱論壇
& N) K' E' _- a0 c' V2 H& h魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 公仔箱論壇4 \5 m! M9 C; K9 y: p. k

9 K3 U( B' [7 o  U8 S" ]& _3 }5 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ @' g8 u8 J& W
同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。
5 A( X  \) I5 N) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; e& C( n: g0 w1 v- k% r+ w) M/ g
4.魚鱗可抗癌
6 {- W( @7 T$ ]- r- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 j/ k- L+ _) _' h2 Q2 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ A9 T5 |3 M/ n% U& |! P' w
魚鱗。
! e5 {1 @' C0 t. K公仔箱論壇
$ |5 u+ V# |4 d3 l; Y魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
: H: X) b) J/ e& I- M4 m8 d  @% |& o6 O( Z0 d/ k  N1 e
) {% V0 V( a  I) g0 m! D
其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。5.39.217.77( V$ T5 S$ v& Q* F/ r( \
5.39.217.770 b8 y" U9 l( R# O. d5 d
既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
$ P5 y( g+ z; n; K- x5.39.217.77公仔箱論壇* Q6 u0 Q" ^( h, X9 `
【魚鱗的做法】
, H' ?3 F; ?6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ C. p/ }3 ]! N/ s  Z

) k( w! T# a  E$ Y" A! ~1.不去魚鱗的紅燒魚做法。公仔箱論壇( i0 ]/ Z( k8 F+ D: }% C# ~2 s

5 ~. i; m% c$ x; r
3 T- \3 V" `  Z6 f, `平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
$ J2 [) m( {6 atvb now,tvbnow,bttvb+ z% z& V8 E" j# r

2 J+ U& H1 x: H5 Etvb now,tvbnow,bttvb首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。5.39.217.775 C6 N! }3 Q3 O5 h) j7 H3 ~' N
tvb now,tvbnow,bttvb2 u* T& S9 X+ Z9 I- a/ g
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 5.39.217.77& x* P/ T7 ^( u( m
tvb now,tvbnow,bttvb) v# a% O# e3 ]2 g/ N
最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
+ k) r: _, a% |( M! _  Y
5 s" V% L8 F# V# a- j7 p3 @8 X5.39.217.77這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。公仔箱論壇; n$ D7 t  O; Z% a5 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 w. x4 T* E/ X7 @
# H7 T; X) H7 B* U) ^
2.魚鱗凍做法。
' U) X2 o1 o# |# x7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( g5 T7 m6 ]) Q! D4 g( f
魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。tvb now,tvbnow,bttvb" U. z" V- E3 A0 |7 k9 ]9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( a' D* T2 U6 _! i
首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 % B' y% g/ q& h! _) L. S- Y
; N3 `+ z2 j9 J6 z; ]
tvb now,tvbnow,bttvb. d$ o" s5 c7 e' w, D6 {- B* q, A; e7 c
, g) k. F! i5 F6 o3 Y/ V
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
% L- j7 Q% S5 I: G( z% y
6 |7 L, d0 {* P+ z1 c3 r" [
) C2 q2 g0 z) }9 ?% ]6 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 L, n5 x1 }0 c% [7 l3 U
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
% S5 `. Y3 }) dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% D2 {5 _7 n7 |; }% i0 s5 K

  g$ A5 j0 C3 u" T" m最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。5 ?# s9 h1 M$ O
5.39.217.77' E8 m' L. V! k3 p
這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
* i5 o, M; R( G, F" N- v" G' etvb now,tvbnow,bttvb
  H5 X- z/ S2 m0 _) j/ j2 C5.39.217.77
# s/ V/ \6 U* T/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚鱗湯的做法。
" f/ K9 h4 k( E, L2 [+ ^4 D公仔箱論壇
1 {( W0 x8 `  `/ m& S# y首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& E% c4 d! F, S, ]& F
9 O8 i/ G9 z9 q7 t4 g
其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
6 O# C& w% u- ]
9 |% S/ j* k" d* O5.39.217.77最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
% ?# Q5 G* @% p- [5.39.217.77
5 e% m+ f) @; X  P
# [* x. U2 {% j2 W- B( ~二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
4 }9 Z/ ~2 @% P+ J5.39.217.77公仔箱論壇9 \! |7 f0 D6 @, x: u* v! `
魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
: q: F! }# {1 ~- B/ _5 e! \( |# A公仔箱論壇8 C4 U1 G% r/ O9 f
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
6 \# g: m4 Y3 M/ s% R% z( L5.39.217.77
! z6 |' p) D' }$ Y/ Z8 Q其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
7 B, A1 Z$ E. j8 w. K3 u8 ?公仔箱論壇/ M9 v8 l( R- e! T1 D! h4 ^2 z
( O. x- h; A# Z$ _5 k" G9 t: [/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' {7 [, s" d; z0 e$ R

: O# h. X/ S* |) A) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! r- N6 I8 U3 J6 e

" |: p  c, F* Y  C5.39.217.77魚鰾的食用方法5.39.217.77: A' v4 D6 F* {# H4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& h0 Y8 L0 Z) o; p0 i
1.魚鰾補腎吃法
5 K7 C& ~- _( i$ t6 b7 z5.39.217.77' B5 e' k& Y; E: H. b% }0 \
首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 q0 B/ y8 s! s* ~+ z! J! N- v7 }' m
5.39.217.775 R) O) ~" R4 N( p
其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
2 j. {6 ~* l* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w. P# }% E2 A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
8 i/ k+ W( z& r" Y' y: O' w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" Y8 P1 K6 B4 d
2.魚鰾紅棗湯
# I$ b7 [5 q& c- l6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 q9 `) O+ L8 H  b
將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
* j' X- n  U4 s! c0 H7 K0 g3 [公仔箱論壇: d6 H  O* z/ n. g9 B
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
5 s2 f* _! @: v3 F% h0 a9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 @3 `( u% z+ M
結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。