[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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  {: g1 ^3 }2 ]9 |2 K2 b9 h# C平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
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魚的的保護器——魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 |  G0 L- D
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7 y, @: X3 [; A  R& p1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質4 u4 A0 e# ~/ j

& ]3 M2 A! l1 w9 B$ c3 _5.39.217.77有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
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2.魚鱗可以預防動脈硬化
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) ?) I) u$ R6 W5 H8 s' Z5.39.217.77魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。5.39.217.777 b! q- S0 {" e3 U1 ~

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' @" n% I5 }; b& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.魚鱗可以延緩皮膚衰老公仔箱論壇# c) m3 d( g* e& Z  \( p" Y) i+ g9 b" z

! R3 U8 v" i( f: _( `公仔箱論壇魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。
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- e* W2 X6 n+ f& [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 o) a0 p0 a' Q* ^6 D) V; o( ^

( \, ?( u( ^, ]+ c5 F- ]8 k4.魚鱗可抗癌
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0 M3 H6 U/ D  }1 K$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l" U: `$ l& C1 e6 F1 `5.39.217.77魚鱗。公仔箱論壇. D: ?  P: O8 y4 t7 S. d+ c' ^
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魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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" N; E7 B' O# j: Z, z6 T, f' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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% Y' k$ a* ~) O公仔箱論壇既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
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2 D0 q& V4 C: ~* h【魚鱗的做法】
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1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
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平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。8 k. E5 L0 I8 X; H# C

1 ]3 _# k. m, G; {8 \$ L, V' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @* ^. l, p$ d; o首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
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" u: d  x8 V( m4 s! m. ?% A2 stvb now,tvbnow,bttvb其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。
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/ V) S! O' e- j1 Utvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 h, g- h! w2 l6 f

4 j4 I/ t6 w8 D3 y/ d5.39.217.77這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 P8 L( x; l. F8 e* X

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" ?, |$ l2 r) Y1 v% |/ k5.39.217.772.魚鱗凍做法。
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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8 m5 p; b$ Y! j1 a9 e3 itvb now,tvbnow,bttvb首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。
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3 D2 X; x0 U' I4 H6 O其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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/ c, [" t- f! j6 l' W5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。公仔箱論壇3 r, r6 D/ W  D$ C9 }* \. M5 \
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3.魚鱗湯的做法。
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: o9 ^0 I) k4 j' P& ^/ A& _首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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/ l3 k0 N3 ]9 T( r3 {6 D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 P3 p! T3 o7 {. \9 {7 i& M
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最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
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% ]/ s0 V1 W$ b5 B! o魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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! ]* z* x/ p+ L% z% B6 mtvb now,tvbnow,bttvb首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" `( @; y; y' I1 {, v
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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' G" g8 U0 C( g# X8 v1 Y7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d8 M$ S5 t+ D2 [, f& E
魚鰾的食用方法
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5 \+ K: X5 a& Z6 v. @6 W1.魚鰾補腎吃法tvb now,tvbnow,bttvb; c5 i4 {; {# w4 D' Z* `6 l0 l

% g7 R. U6 {# L) `7 p公仔箱論壇首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。  P% F, c, I1 U, ?, ^

9 ~$ @2 ?2 _  X4 b- n! s  m$ x其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。5.39.217.774 x1 B5 W! i% H

. L% R1 _- k+ W* U+ f. t5.39.217.77功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb1 m  T) X% y5 w$ U! u# F0 v

1 w% [/ _0 g: b公仔箱論壇2.魚鰾紅棗湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 k( L' s4 u) w2 G$ q

3 f; p7 r2 t& Z' O1 P5.39.217.77將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。5.39.217.773 r, |& i5 l( {& `# w* I
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。2 J* I1 e$ D* n8 m9 J/ m* \- U* b" m

) j5 C8 C9 x5 k2 A, ?& t0 X2 [9 j+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。