[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

li60830

+ o2 A3 R: q+ o1 F公仔箱論壇
; I4 \3 j  U0 H6 y5 @+ n5 a1 p, g% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
. G0 L) Z) w: P
& d( O  H) H# D% s" `
8 x& [3 c. O5 D' `5 E3 ~* ~4 h
; }2 r  y* T- @tvb now,tvbnow,bttvb平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
$ o3 t" U% K# Q! g% ^+ F% Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 S/ b, n; r7 S8 t* Q( G8 `tvb now,tvbnow,bttvb魚的的保護器——魚鱗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V6 \7 ]2 \- [4 {9 e! A

6 U6 l8 @2 j6 o, D5.39.217.77
3 R; h. b7 G/ dtvb now,tvbnow,bttvb
- {# U# \- u' I2 `8 k( B
: t- ]+ |9 M5 k* C2 Y8 T& o4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: Z+ d5 a3 r: P1 i- y+ a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 S* v5 y$ O+ d" L0 j3 ~( w
1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質& g1 Q5 x2 _+ t% s% ~

- o2 N# X0 g1 N+ P$ V8 wtvb now,tvbnow,bttvb有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
" K  D  b2 I7 d9 z5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T  a( N# Z- P+ S
2.魚鱗可以預防動脈硬化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `8 b% J0 N: s8 W" C$ f1 ?; C3 V
公仔箱論壇$ J+ o7 ^/ ?/ ]% }2 ]
魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇& @" j" C& h  e# Y8 p

# q& f  q8 G/ h* J3 d9 y% S8 z5.39.217.77
, d) G  B* W7 i: }2 ^/ Q3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
2 k$ j' Q5 E* f3 F6 F! t, Q
1 {6 \8 V' g7 ^; m  ?) ?+ m" l& Btvb now,tvbnow,bttvb魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 tvb now,tvbnow,bttvb( A4 P# C& I. c9 c0 ]# W9 C2 f, q

9 i& J; V( k" u3 p# H
" R% M, F* l. e* V5.39.217.77同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。公仔箱論壇- o! i8 V6 P7 K/ J7 s0 I
" l& t- |- M& ^! w6 J* B
4.魚鱗可抗癌
4 u. t: c* y+ X9 g8 |+ m2 O4 }  _3 r. T公仔箱論壇
8 H1 F6 E1 J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R* b& l7 h* q- Q公仔箱論壇魚鱗。
/ i  H+ P4 S" o' dtvb now,tvbnow,bttvb
. S* b: L$ s) g8 U  s& P公仔箱論壇魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。 5.39.217.77* V! f" ^4 b7 d( O$ J3 P$ l

2 K: w) F! Z; n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o$ a+ W* M0 w4 p/ |& u其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
2 U! K; F, }) Q/ G; }& {4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L% w6 h0 _# g# U+ f7 O3 K  d5.39.217.77既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。   Z* L; d+ b9 Y3 g3 B( ^6 j$ M/ n, @

) x7 j' W* U9 \【魚鱗的做法】公仔箱論壇" P: r5 P! l# m4 g
/ p( n0 Z! L* D& R: d6 g

  J$ y, u4 X; [% U5 P9 h( \公仔箱論壇1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
4 m1 ~0 d  i; U公仔箱論壇5.39.217.77: Q* e7 P1 Y0 {" e6 f$ X5 N1 T$ f8 x

$ k$ e8 @3 n4 [  |! x$ F; s公仔箱論壇平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
* G; k# \: G  \7 {$ {- C! p* v5 [公仔箱論壇公仔箱論壇6 x1 [5 e. l; g" N$ }% ]6 ?
公仔箱論壇! J' U5 F& Q8 r$ y! L
首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。% L0 X$ k# X: ?5 Y, z4 m; n# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) c! L" Q" O* d3 o! t+ Z8 V3 |* }9 D
其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 公仔箱論壇5 j& w( N  [& B5 n, w' w

% q; N' K4 j% A/ D2 Y) |tvb now,tvbnow,bttvb最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。( z! t6 @4 Q: f5 V

% P$ x& [: j& Z5.39.217.77這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
2 \/ S+ r* E5 f+ ^1 F( O$ M8 J3 }# |0 B3 B/ R
# Y# E* J$ O# d& O. k4 b& s/ Q( G
2.魚鱗凍做法。
% k6 g) w& U2 C0 x# u5 R/ Y5.39.217.77
2 ^7 L$ i3 F& M/ Atvb now,tvbnow,bttvb魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
% v5 b5 e6 i+ z5 L  Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 b" J2 _& H9 N1 l* |公仔箱論壇首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 tvb now,tvbnow,bttvb. e& ^$ U" {5 U+ G$ E/ i4 R! j
: q% A- V! w; G9 l; K: l' v
0 C! K* }2 o! k' I7 P, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* X! ?/ h7 Q- S
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
' }  F5 @0 v0 s$ w) e$ k* p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) s* u$ n' T6 \. o- M  P

( c  _4 q4 c) \7 ^9 b0 d5.39.217.77
* J, a( k& Y& E. R, t4 t: S公仔箱論壇加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘5.39.217.77% W. S% V5 X0 h) R& `3 d/ |0 p
5.39.217.779 u7 _& K+ I6 O
# t1 S# y; G- J2 ^. j1 O8 u  w
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。7 i7 o' o, W  J* |
; q7 z: }# ~6 P0 w" `
這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
: Z2 z9 A+ u# Z7 B6 G) W( r! atvb now,tvbnow,bttvb
% {2 t9 j* S0 m5.39.217.770 k2 H+ q- ^: r2 X
3.魚鱗湯的做法。
" H8 R( j! Y% a( u5 e公仔箱論壇5.39.217.77! k. h, x4 E2 B1 x6 d% g9 F
首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 r. y+ ^! P. a/ x
公仔箱論壇. p3 D3 L) |! ?+ m
其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。5.39.217.77! t! R* p/ P# U" m: k% J" S

) M: z" `4 Z2 V& z+ s最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。" [4 e7 s2 h( C
tvb now,tvbnow,bttvb) W5 ?) u8 y  C

0 v+ Z# J* Y& ]- D; ]% J9 d" v/ _5.39.217.77二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。公仔箱論壇2 U5 t% C/ m* \' x% }$ C
tvb now,tvbnow,bttvb* }. H% Y* ?! y8 T3 T2 t+ {
魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ ]3 B4 s9 D* x3 d7 L7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y6 K5 J! {# G- M+ H7 y- s( B
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
) P* c; r/ g- c" _5 ?5 W# B
! }9 d8 H9 ]- e  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。% R# T1 j7 [0 d* A' f5 r- q/ s
5.39.217.77; s" a+ v4 b8 p

2 u3 |7 e6 h) I. V. s! s/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
) _1 [1 l" q& K) c7 A( N/ Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 U: ]; Q6 r0 T; H" A% h) j9 G% n6 F2 H

$ s& l; v3 a6 a3 x* h5 ?3 ztvb now,tvbnow,bttvb
0 _+ }, [) V$ m! V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾的食用方法
8 h$ i/ A8 h& N  }8 k公仔箱論壇
6 M& e- ^% K- Q- s公仔箱論壇1.魚鰾補腎吃法
" {! l5 N3 Z# `& t5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" F" v1 D# H3 V: Z7 f+ o
首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。公仔箱論壇6 J, c4 ]6 o9 I4 F8 o6 t. M) U1 s
5.39.217.77* c1 Y" a$ s9 X5 I3 F4 n: Y
其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb  P$ u& a7 `0 S( Q/ t6 X% G

9 q- I% P0 L2 k5.39.217.77功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
1 F) H5 }, J; v/ @$ Q
- U/ Z4 g7 I& o/ [1 }. J2.魚鰾紅棗湯/ f0 z1 w& G/ j; x( m
公仔箱論壇) [1 ~' e: L7 ?0 E$ L9 j2 g
將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。tvb now,tvbnow,bttvb; [6 r  R5 s+ H  \/ h8 [2 L& Q

" ^' U9 S5 p* O; ?- t5.39.217.77功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。公仔箱論壇% Z/ x# s% s) o9 s
0 f& E8 V, C2 Q9 o
結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。