|
  
|
1#
發表於 2008-7-27 06:45 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。5.39.217.774 u6 {3 T$ J$ ]& u/ |
( |6 C$ f! u4 w* x' b% x7 B' T0 k公仔箱論壇雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。公仔箱論壇9 V, Z4 `" t! e* M/ x: A
tvb now,tvbnow,bttvb8 _' B y4 x2 Q) N/ S$ }
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。公仔箱論壇6 h* j3 j" _3 U' y+ s' D) ?& Z! H
3 a7 G9 u1 V }( w8 B% A8 A1 c5.39.217.77香蕉奇異果軟雪糕
8 ?6 d3 |; i1 p5 o' h; g. T4 xtvb now,tvbnow,bttvb
% j& b5 @3 u" n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料$ s' f! f! I3 Z* x* [
0 O5 x( {- N6 `: d" U7 }/ C$ {6 b2 ^5.39.217.77香蕉 一隻半tvb now,tvbnow,bttvb1 W! E% R% ~8 k: C0 ~
S" Y. z4 C" b* S- b# ^" A
奇異果 一個- w) k: X/ [* w* o* N: ]! ?) {
5.39.217.77* I( d; p9 n. i7 z5 v
雲呢拿香油 兩茶匙
# B0 n: M8 n2 Z8 m& s5 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" n) b. C3 O; R1 w" l
冰塊 少許
4 K6 H# }3 A# I- s7 V* |
! |2 s( L- G ~6 [1 y3 L6 D$ k5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, h' n O5 R0 G0 O" Y+ `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g8 W6 y5 U3 o+ e$ G/ H8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
, q' T. S4 ~& l6 r
7 E( @" ~3 v6 h' Q- W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。公仔箱論壇$ X2 l( W2 s: O" ]- o" {; ^' A: A
公仔箱論壇. b2 G9 R& X' f8 M$ z
熱量（1人）：150卡路里
( Z4 I0 \; i6 g& _6 ~! s( h: }tvb now,tvbnow,bttvb' S+ j2 E* H6 R/ c, } j9 E* |
尹耀林TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m \) h% y3 ]- z1 n# R; R, P
tvb now,tvbnow,bttvb, W6 m0 f: z7 n N; l1 P3 m
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。 |
-
1
評分次數
-
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
