|
  
|
1#
發表於 2008-7-27 06:45 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。5.39.217.779 m% O4 j& f" \: c% W. h; H) n' @6 a
公仔箱論壇! M: q' [& E6 [' v# c" K. P; y3 W
雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。5.39.217.777 s) ]8 Z) C8 f
5.39.217.777 n0 G7 T' O0 o$ S/ k
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
& d+ {( B. |7 @4 l6 h' x- ?* [
9 P$ i# I& b2 k& a. T4 N公仔箱論壇香蕉奇異果軟雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 A9 R* g0 x4 W o
公仔箱論壇 G2 X. f1 I4 N. C
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* @4 c( K9 w9 C) v+ u
. c( s9 j( j5 x( ~2 t5.39.217.77香蕉 一隻半
. g1 ^+ ^1 E* R& O0 G
9 a7 G. o( p! `奇異果 一個
3 @- q# Z# S# U3 B* x! ~
% Q$ K. c# o% |4 H雲呢拿香油 兩茶匙
) r& E" ?, \) z% ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B! S# {" f6 ?% C
冰塊 少許
; G. d) R( M8 I6 `. g' j3 y$ K, q
% m0 W( i* [8 A( N& i0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
9 k* t5 R q& S1 Y. M8 ~% [5.39.217.77% I+ G" z# x. v3 V; ~. I8 a
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。3 A7 g; d; B% Q* e# B
4 Q9 E9 |$ m5 e$ J, D! ?公仔箱論壇2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
+ s4 U- O, L9 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! j, n! L5 x5 C& ?8 \& l# B
熱量（1人）：150卡路里
3 l, i* d3 p# O2 r: k1 W, r) p5.39.217.77: ?* T# p. [. H$ |+ u C: d; W
尹耀林TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f, p+ {' a( Z' d; I7 g3 n% Y
9 Y. ^: L0 y: h$ s4 w) Y' q+ R3 Rtvb now,tvbnow,bttvb加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。 |
-
1
評分次數
-
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
