[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：公仔箱論壇: L8 }0 {7 w. D& ~! N; m& v
竹絲雞1/2隻公仔箱論壇5 ~2 Y; y1 j! ^# [5 w7 y
瘦肉6兩9 D3 {0 T9 N) b& d
鮑魚片2-3片
+ V1 J2 U8 A) N; F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb即食燕窩少許
% |9 z( A5 Z1 z# r' r% _% |煲粥米適量公仔箱論壇# [7 y& A" S9 w+ W
蔥花少許
, f! I! S0 A4 @' stvb now,tvbnow,bttvb　 　
% `  k& v4 l( _  a; y5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y3 w, h  @/ f7 i2 y
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
  ]9 L" r. \! A( l/ q+ u8 }2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。  B1 n% p9 b0 M/ A8 `
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。