[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
" O/ ]" a. ~) l6 ?4 L* [1 c; xtvb now,tvbnow,bttvb牛柳二塊公仔箱論壇8 Y6 m) L& H! Q. n3 L& d
哈蜜瓜半個公仔箱論壇: K) n& u+ Q5 e
乾蔥頭三粒) F* R; B  h: h2 [
蒜頭三粒
4 j% X! g; R- Z3 T公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. k# d3 y  T; _; E( o. S
【調味料】
: j9 F  C' f7 n" E8 l9 v公仔箱論壇生抽一茶匙
' _9 P# R2 g$ m) O3 q; `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
& g/ i0 Q8 b# _, u( B# m+ K) C0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁半湯匙
) q1 g5 O7 R0 y紹酒半湯匙$ B) c8 D4 ~! p) Q6 u/ I
生粉一茶匙公仔箱論壇: B: L  a. |( N3 J
麻油半茶匙
6 z/ P" F7 R& Q# T. I: b5.39.217.77胡椒粉四份一茶匙
7 ?* @0 L% l% R8 V+ }: W# H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77* y# ~% m4 e. [
【獻汁】
- ], M7 d  P2 C3 O" I( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙5.39.217.77: |5 L" R$ g8 R" Y7 A; u3 H
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K6 U) H9 E9 Q
砂糖半茶匙
$ D( }/ Y5 d& ]2 n0 S7 X+ W麻油半茶匙
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# @9 ~# b- W7 c/ x& q2 G/ m- W9 ~  T【做法】
% p7 t% T& |0 Utvb now,tvbnow,bttvb(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' y: p) S) X2 @7 M7 ~: Q
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# n) _$ R( @- D* `
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。8 m9 y1 ?# k0 J2 p6 d5 ?" w
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
. Q# o" Q" C( A$ D$ _3 {5 A5.39.217.77(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 N9 {; X/ J" y; u* d' a
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。