【材料】* u/ E; E- O! z7 y9 B9 _4 A( l
牛柳二塊
* H \" k9 R. p6 e5 }4 L+ G公仔箱論壇哈蜜瓜半個
1 ?6 j9 V- _1 }3 [! r- p0 P! ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb M3 A% {" V" U; W6 J
蒜頭三粒
% q1 c% ~: t/ F U* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r' Y# M; B7 }9 A) N# Z8 c2 b5.39.217.77【調味料】
1 @# m: z: d: ]0 Z! n生抽一茶匙5.39.217.77' e+ s0 N2 k( I" M5 v3 k
砂糖一茶匙" t4 W. f4 y. V4 B; V
薑汁半湯匙
, Q, K0 H* y' }& A7 H3 }! l+ w5 N5.39.217.77紹酒半湯匙% v* }: }' N9 J0 V( J* b
生粉一茶匙公仔箱論壇# B$ {: R: R3 V: l
麻油半茶匙5 E+ M8 A: ], T( L
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇7 b+ H/ ]9 s8 W4 V* w0 V
公仔箱論壇# W) m( `" C6 {, f4 j
【獻汁】
/ G; |( ^! F A! O7 T8 h( b, u蠔油一湯匙
3 B# I+ Z2 Z; c1 Y( i4 Ptvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙公仔箱論壇4 E) f! K! y+ w' o3 b* @* @
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 K8 @) V% ~
麻油半茶匙
4 A1 a" A u) d) d8 [5.39.217.77
4 v6 v, L; o. ^ f! A1 J/ J【做法】$ C+ ^! M/ w& f
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。1 s3 u- B; j/ n; F: j1 _0 Y2 S6 k
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。, A/ X8 B- k# ^/ g
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。+ S# S6 X2 T" C8 ~7 |5 J' c
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
. @/ q) o ]0 Y* |3 r2 l. A公仔箱論壇(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
) z' S# x0 j. u3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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